نرخ‌های جدید گوشت سفید در بازار مصرف

نرخ‌های جدید گوشت سفید در بازار مصرف
رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران امروز (دوشنبه)، با اعلام نرخ‌های جدید پروتئینی گوشت سفید گفت: انواع ماهی‌های جنوب به دلیل بالا بودن تقاضا در صدر جدول قیمت‌ها قرار دارد.

رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران امروز (دوشنبه)، با اعلام نرخ‌های جدید پروتئینی گوشت سفید گفت: انواع ماهی‌های جنوب به دلیل بالا بودن تقاضا در صدر جدول قیمت‌ها قرار دارد.

به گزارش تجارت‌نیوز، مهدی یوسف‌خانی افزود: نرخ انواع ماهی برای معاملات در خرده‌فروشی برای هر کیلوگرم ماهی شیر جنوب ۲۶۰ هزار ریال، حلوای سیاه ۲۹۰ هزار ریال، شیر نیزه‌ای ۱۷۰ هزار ریال، هامور جنوب ۲۴۰ هزار ریال، شوریده بندر ۳۷۰ هزار ریال، راشگو جنوب ۵۲۰ هزار ریال، سرخو ۳۰۰ هزار ریال، سنگسر طلایی ۲۷۰ هزار ریال و سنگسر شهری ۱۸۰ هزار ریال و سارم ۹۰ هزار ریال اعلام شده است.

یوسف‌خانی افزود: همچنین هر کیلوگرم ماهی تیلاپیا امروز در خرده‌فروشی‌ها با نرخ ۲۰۰ هزار ریال، قزل آلا ۱۲۵ هزار ریال، آمور (سفید پرورشی آزاد) ۱۵۰ هزار ریال، کپور ۱۲۰ هزار ریال، سالمون نروژی ۶۲۰ هزار ریال و آزاد دزفول ۹۰ هزار ریال به‌فروش می‌رسد.

قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ ۷۰ هزار ریال شد

به گفته رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران، امروز دوشنبه نرخ هر کیلوگرم تخم مرغ در محل مرغداری‌ها نزدیک به ۶۰ هزار ریال، در واحدهای صنفی ۶۵ هزار ریال و در خرده‌فروشی‌ها ۷۰ هزار ریال به فروش رسید.

به گفته وی، تخم مرغ مارک دار با چهار درصد افزایش نسبت به قیمت‌های اعلامی عرضه می‌شود.

یوسف‌خانی یادآوری کرد: مطابق نرخ‌های اعلام شده، قیمت هر شانه دو کیلوگرمی تخم مرغ نزدیک به ۱۴۰ هزار ریال به فروش می‌رسد.

قیمت هر کیلوگرم مرغ در میدان بهمن ۶۲ هزار ریال

یوسف‌خانی گفت: امروز قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده در محل مرغداری‌ها ۴۸ هزار ریال، میدان بهمن ۶۲ هزار ریال، کشتارگاه ۶۶ هزارو ۴۰۰ ریال، تحویل درب واحد صنفی ۶۷ هزار و ۹۰۰ ریال و در بازار مصرف ۷۴ هزار و ۹۰۰ ریال قیمت دارد.

همچنین هر کیلوگرم ران مرغ ۶۲ تا ۷۲هزار ریال، سینه با کتف ۱۳۰ هزار ریال و سینه بدون کتف ۱۴۰ هزار ریال به فروش می‌رسد.

پیش از این اعلام شد، بر پایه برآوردهای وزارت جهادکشاورزی، قیمت تمام شده هر کیلوگرم گوشت مرغ ۷۰ هزار تا ۷۵ هزار ریال و تخم مرغ ۴۵ هزار ریال است.

آمارها نشان می‌دهد در چهار سال گذشته سرانه مصرف تخم مرغ در کشور از ۱۶۰ به ۱۹۱ عدد در سال رسیده است.

همچچنین سرانه مصرف گوشت مرغ در ایران بیش از ۲۵ کیلو و ۴۰۰ گرم گرم در سال اعلام شده و به این ترتیب میزان مصرف این نوع گوشت، بیشتر از چین (۹ کیلو و ۶۰۰ گرم)، کلمبیا (۲۴ کیلو و ۱۰۰ گرم)، اتحادیه اروپا (۱۸ کیلو و ۱۰۰ گرم)، هند (۲ کیلو و ۳۰۰ گرم)، اندونزی (سه کیلو و ۸۰۰ گرم)، ژاپن (۱۶ کیلو و ۵۰۰ گرم) و کره جنوبی (۱۵ کیلو و ۵۰۰ گرم) است.

میانگین سرانه مصرف ماهی در جهان ۱۹ کیلو و ۲۰۰ گرم اعلام شده اما براساس گزارش سازمان جهانی خواربار کشاورزی (فائو) مصرف سرانه ماهی در ایران ۹ کیلو و ۲۰۰ گرم است.

 

منبع: ایرنا

این مطلب را به اشتراک بگذارید
نظرات
سردبیر تجارت‌نیوز پیشنهاد می‌کند