قیمت زعفران در بازه ۴۰ روزه رشد ۳۰۰ درصدی را تجربه کرد. این خبری است که نایب رئیس شورای ملی زعفران آن را مطرح کرد. همچنین بررسیها از افت ۴۰ درصدی زعفران ایران حکایت دارد. این در حالی است که به گفته دبیر زعفران کشور انبارهای بورس پر از زعفران شدهاند.