پرخوری و گرایش بیش از حد به سمت غذاهای فرآورده شده و یا سرخ کرده و یا حتی در معرض آلاینده های زیست محیطی و پر‌استرس همگی باعث می شوند تا فعالیت کبد افزایش یافته و میزان سموم و چربی بالایی در آن تجمع کند.
در حالی‌که این روز پیوسته با موضوعات مختلف مربوط به سلامتی مانند معضل چاقی روبرو هستیم و همچنین انواعی از مواد سمی در محیط زندگی‌مان وجود دارند حفاظت از کبد از مسائل مهم و ضروری برای حفظ سلامت بدن است.
