رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران میگوید: طی 15 روز گذشته مصوبهای از سوی دولت مبنی بر عدم تخصیص ارز دولتی (چهار هزار و 200 تومانی) به کالاهایی همچون چای و حبوبات خبرساز شد. همین موضوع افزایش چند برابری قیمت حبوبات، چای و شکر را به همراه داشت.
با آنکه قنادان از افزایش قیمت شکر و کمبود آن در واحدهای شیرینی سخن میگویند اما دبیر انجمن صنفی صنایع بیسکوییت میگوید که شکر به عنوان یک کالای اساسی به 800 واحد صنعتی تخصیص یافته است.