نوشیدن چای داغ عامل افزایش خطر سرطان در سیگاری‌ها
طبق نتایج یک مطالعه جدید، نوشیدن چای بیش از اندازه داغ خطر سرطان مری را در افراد سیگاری و افراد الکلی افزایش می‌دهد.
محققان دانشگاه پکینگ چین همچنین دریافتند نوشیدن روزانه چای در افرادی که سیگاری یا الکلی نیستند، ریسک سرطان مری را افزایش نمی‌دهد.
به گزارش تجارت‌نیوز ، جون لوو، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گویند: نوشیدن چای داغ تنها در صورتی با سرطان مرتبط است که در کنار آن کشیدن سیگار یا نوشیدن الکل هم وجود داشته باشد.
طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی، سرطان مری سالانه حدود ۴۰۰ هزار نفر را در دنیا می‌کشد.
در این مطالعه، محققان حدود ۱۰ سال ۴۵۶, ۱۵۵ شرکت کننده ۳۰ تا ۷۹ سال را در چین تحت نظر داشتند.
محققان دریافتند شرکت کنندگان این مطالعه که چای بسیار داغ می‌نوشیدند، بیش از اندازه الکل مصرف کرده و سیگار می‌کشیدند بیش از ۵ برابر افرادی که هیچ یک از این سه عادت را نداشتند، در معرض ریسک ابتلا به سرطان مری قرار داشتند.
به گفته محققان، استعمال سیگار و مصرف الکل و همچنین ترکیبات شیمیایی و تاثیر دمای معکوس چای داغ، موجب افزایش ریسک سرطان مری می‌شوند.
منبع: مهر
نظرات