خط قرمز نوروزی مبتلایان به پرفشاری خون
رئیس انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه نمک سبب نگه داشتن مایعات در بدن و در نتیجه افزایش حجم و پرفشاری خون میشود، به مبتلایان به پرفشاری خون توصیه کرد در ایام نوروز از مصرف آجیلهای شور پرهیز کنند.
فشارخون نیرویی است که توسط جریان خون به دیواره رگها وارد میشود تا خون در سراسر رگها و بدن جریان یابد؛ اگر این نیرو افزایش یابد، بدن با مشکلات زیادی روبرو میشود.
به گزارش تجارتنیوز ، به طور متوسط از بین هر سه فرد میانسال، یک نفر به پرفشاری خون مبتلا است؛ فشارخون بالا عامل اصلی بیماریهای قلبی عروقی، کلیوی، سکته مغزی و اختلالات چشمی محسوب میشود.
دکتر مجید حاجی فرجی با اشاره به لزوم اصلاح فرهنگ پذیرایی نوروزی گفت: با وجود اینکه در فرهنگ ایرانی تنوع شیرینیها و تنقلات به عنوان یک فرهنگ در مهمان نوازی ریشه دیرینه دارد، میتوانیم بهترین پذیرایی را با موادغذایی ارزان و سالم از میهمانان داشته باشیم.
وی جایگزینی سبزیجات به جای شیرینیها و آجیلهای شور را در پذیرایی نوروزی پیشنهاد داد و افزود: گروه سبزیجات در پذیرایی ایرانیان جایی ندارد؛ در حالی که میتوان از هویج، خیار، کلم بروکلی، ساقه کرفس و فلفل دلمهای رنگی همراه با سسهای خانگی که چرب نیستند، استفاده و آن را به سنت پذیرایی نوروز تبدیل کرد.
منبع: میزان
نظرات