چرا پیاز ارزان نمی‌شود

قیمت پیاز طی دو ماه گذشته از کیلویی حدود ۱۵۰۰ تومان به بیش از کیلویی ۴۰۰۰ تومان رسید؛ به گونه‌ای که بر اساس آخرین آمار بانک مرکزی از متوسط قیمت خرده‌فروشی برخی مواد خوراکی در سطح شهر هر کیلوگرم از این محصول در هفته پایانی تیر ماه به ۴۰۲۹ تومان رسیده بود که نسبت به هفته قبل و هفته مشابه ماه قبل افزایش قابل توجهی را نشان می‌داد.

به گزارش تجارت‌نیوز، اما طی روزهای گذشته قیمت این محصول در بازار با کاهش نسبی و جزئی همراه شد و به کیلویی حدود ۳۸۰۰ تومان رسید که رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و تره‌بار در این باره گفت: قیمت هر کیلوگرم پیاز نسبت به هفته گذشته حدود شش درصد کاهش داشته و در میدان میوه و تره‌بار مرکزی تهران کیلویی ۲۸۰۰ تا ۳۲۰۰ تومان به صورت عمده‌فروشی عرضه می‌شود.

به گفته مهاجران، با احتساب این قیمت و در نظر گرفتن هزینه‌های حمل‌ونقل تا سود حدود ۳۵ درصدی خرده‌فروشی‌ها هر کیلوگرم پیاز باید حدود ۵۰۰۰ تومان در بازار عرضه شود اما با توجه به نبود کشش در بازار مغازه‌داران این محصول را با حداقل سود کیلویی حدود ۴۰۰۰ تومان به بازار عرضه می‌کنند.

رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و تره‌بار اظهار کرد که دلیل کاهش نیافتن منطقی قیمت پیاز در بازار این است که در سال گذشته این محصول از کشاورزان به درستی و با قیمت مناسب خریداری نشد و آنها تولید خود را کاهش دادند که سبب شد امسال عرضه پیاز با پراکندگی بیشتری مواجه شود. به عنوان مثال عرضه پیاز ابتدا از چابهار و شهرهای گرمسیری مانند جیرفت، دزفول و آبادان آغاز شد و هم‌اکنون تقریبا همه بار عرضه پیاز در کشور روی دوش اصفهان قرار دارد به همین دلیل تولید و عرضه این محصول از اصفهان نمی‌تواند روی بازار تاثیر چندانی داشته باشد.

مهاجران گفت: طی روزهای آینده پیاز از مناطقی مانند بروجرد، شیراز، کرج، ورامین و فومنات به بازار وارد می‌شود که می‌تواند قیمت را تا حدود بسیاری متعادل کند. همچنین عرضه پیاز از مناطقی مانند آذربایجان در اواخر مرداد ماه به شدت قیمت این محصول را متعادل می‌کند، چرا که تولید آن در این استان با حجم بالا صورت می‌گیرد و بازار را می‌تواند کنترل کند.

چنین وضعیتی در بازار پیاز نشان می‌دهد که مسئولان عزم جدی برای مقابله با گرانی این محصول ندارند و به نظر می‌رسد کاری هم از دستشان برنمی‌آید و تنها منتظر نشسته‌اند تا تولیدات مناطق دیگر به بازار برسد تا شاید فرجی حاصل شود و پیاز ارزان‌تر شود.

منبع: ایسنا