طبق داده‌های به دست آمده، وضعیت بازار گوشت قرمز چهارشنبه، 21 شهریور 1403 به طور کلی ثابت بوده و تنها دنبه گوسفندی با کاهش 50 هزار تومانی خود متقاضیان این محصول را غافلگیر کرده است. در استان‌های مختلف کشور دنبه گوسفندی به ازای هر کیلوگرم 300 هزار تومان به فروش می‌رسد در حالی که این محصول در روزهای گذشته با نرخ 350 هزار تومان به دست مشتریان می‌رسیده و این کاهش قیمت خبرهای خوبی را در پیش دارد. ماهیچه گوسفندی به ازای هر کیلوگرم 650 هزار تومان معامله می‌شود. در میادین ‌تره‌بار متقاضیان به ازای هر کیلوگرم شقه گوسفندی 719 هزار تومان متحمل می‌شوند. گوشت خورشتی بدون استخوان و چربی که جایگاه مهمی را در سبد مصرفی خانوار دارد با نرخ 635 هزار تومان و ران ممتاز گوسفندی 910 هزار تومان خریدوفروش می‌شود. راسته مغز گوسفند سنگسر و شهمیرزاد 635 هزار تومان و فیله گوسفندی قرمز با نرخ 980 هزار تومان توزیع می‌شود. قلوه‌گاه منجمد گوسفند به ازای هر کیلوگرم 335 هزار تومان و استیک گوشت 95 درصد 236 هزار تومان عرضه می‌شود. مایه کباب کوبیده گوسفند و گوساله با نرخ 254 هزار تومان و قلوه‌گاه گوسفند سنگسر و شهمیرزاد به قیمت 193هزار تومان به دست مصرف‌کنندگان می‌رسد. کاهش واردات گوشت دولت چهاردهم سعی بر این دارد تا با حمایت همه جانبه از تولیدات داخلی، واردات این محصول را تا جای ممکن کاهش دهد. غلامرضا نوری، وزیر جهاد کشاورزی،درباره تداوم واردات گوشت قرمز در دولت چهاردهم گفت: سیاست اصلی ما ارتقای تولید داخل است تا نیازی به واردات نباشد اما تا جایی که این نیاز وجود داشته باشد واردات ادامه خواهد داشت اما با حمایت هایی که از تولید داخل به ویژه در زمینه دام سبک انجام می‌دهیم سعی می کنیم واردات را با اتکا به تولید داخل کاهش دهیم. نوری افزود: وزارت جهاد کشاورزی در اموری مانند تنظیم بازار در صادرات و واردات نهاده ها این آمادگی را دارد در صورت توان و ‌ تمایل تشکل ها امور را به آنها واگذار کند. گوسفند زنده 359,000 ران ممتاز گوسفندی 910،000 گوشت خورشتی گوسفند بدون استخوان و چربی 635،000 شقه گوسفندی تنظیم بازار 719,000 ماهیچه گوسفندی یک کیلوگرمی 650,000 مایه کباب گوسفند و گوساله 254،000 راسته بدون استخوان گوسفندی 1،200،000 راسته مغز گوسفند سنگسر و شهمیرزاد 655،000 لاشه گوسفندی تنظیم بازار 679,000 دنبه گوسفند 300،000 آبگوشتی گوسفندی 720،000 قلوه‌گاه گوسفند سنگسر وشهمیرزاد 193،000 گردن گوسفندی 690،000 برای مطالعه بیشتر می‌توانید به صفحه بازار کالا مراجعه کنید.
