معامله گران بازار مشتقه بورس کالای ایران طی هفته گذشته نزدیک به ۶ تن زعفران را در قالب قراردادهای آتی معامله کردند. طی ۶ روز معاملاتی هفته قبل نزدیک به ۶ تن زعفران در قالب قرارداد آتی به ارزشی بیش از ۴ هزار و ۹۲۴ میلیارد ریال در بازار آتی دادوستد شد. ارزش معاملات صندوق های مبتنی بر زعفران نیز به ۱.۹ هزار میلیارد ریال بالغ شد و معامله گران بیش از ۵۲ میلیون و ۶۳۲ هزار واحد سرمایه گذاری را از این صندوق ها خریداری کردند. معاملات زعفران در بورس کالای ایران این روزها در حالی شاهد رونق معاملات و افزایش اقبال سرمایه گذاران است که انبارهای زعفران با سررسیدهای سال ۱۴۰۴ فعالیت خود را آغاز کرده و آماده تحویل محصول برداشت شده سال زراعی جدید هستند. افزایش کیفیت محصول، نگهداری در شرایط استاندارد، امکان انجام معاملات به صورت لحظه ای و برخط، رفع ریسک سرقت محصول، دسترسی کشاورزان به پول حاصل از فروش محصول در سریع ترین زمان ممکن و حذف واسطه ها از طریق معاملات گواهی سپرده کالایی و همچنین امکان پیش بینی قیمت در آینده و بیمه قیمت به کمک ابزارهای مشتقه از مهم ترین مزایای معاملات زعفران در بورس کالا به شمار می رود.