قیمت منطقی گوشت چقدر است؟

به گزارش تجارت‌نیوز ، منصور پوریان با اشاره به سیر تغییر قیمت دام سنگین در سالجاری اظهار کرد: از فروردین سال ۹۹ تا تیر ماه قیمت گوشت گوساله تحت تاثیر تورم افزایش یافت و به ۶۰ هزار تومان رسید.

وی ادامه داد: جهش دوم قیمت گوشت گوساله از تیر ماه تا مهر ماه در نتیجه افزایش قیمت نهاده‌های دامی اتفاق افتاد و قیمت گوشت گوساله ار مرز ۷۲ هزار تومان گذشت.

پوریان جهش سوم قیمت گوشت گوساله را تحت تاثیر تصمیم وزرات صمت برای افزایش قیمت گوشت‌های وارداتی دانست.

وی گفت: بر اساس ابلاغ وزرات صمت قیمت هر کیلوگرم گوشت یخی برزیلی تا ۱۲۰ هزار تومان افزایش یافت این امر بازار داخلی را تحریک و قیمت‌ها را به بیش از ۱۲۰ هزار تومان رساند.

پوریان تاکید کرد: سه جهش قیمتی گوشت گوساله در سالجاری در حالی است که با انباشت قابل توجهی از دام در دامداری‌ها و کاهش مصرف رو به رو هستیم.

وی جمعیت دام سنگین انباشت شده در کشور را ۳۰۰ هزار راس و میزان کاهش مصرف گوشت گوساله را بیشتر از گوشت دام سبک و معادل ۵۰ درصد عنوان کرد.

رئیس شورای تامین دام کشور قیمت خرید هر کیلوگرم دام سنگین از دامداران را ۳۸ تا ۴۰ هزار تومان عنوان کرد که بر این اساس هر کیلوگرم گوشت دام سنگین نباید بیش از ۱۰۰ هزار تومان به دست مصرف کننده برسد.

پوریان تصریح کرد: این در حالی است که هم اکنون گوشت گوساله بیش از ۱۲۰ هزار تومان فروخته می‌شود.

وی درباره شرایط تولید و بازار دام سبک نیز گفت: امسال جمعیت دام سبک کشور ۷۰ میلیون راس رسیده است که ۲۰ درصد آن در دامداری‌های صنعتی و ۸۰ درصد به شکل سنتی هستند.

پوریان یادآور شد: با توجه به عدم دسترسی بخش زیادی از دامدارن سنتی به سامانه بازرگاه، آن‌ها از نهاده‌های دولتی بهره چندانی نمی‌برند.

وی با ابزار نگرانی از وضعیت اقتصادی دامداران سنتی با توجه به هزینه بالای نگهداری و کاهش مصرف، خواستار توجه بیشتر مسئولان به آن‌ها شد.

پوریان قیمت خرید هر کیلوگرم دام سبک از دامدران را ۴۵ تا ۴۸ هزار تومان عنوان کرد.

به گفته وی؛ چوبداران هر کیلوگرم دام سبک را در میادین حدود ۶۰ هزار تومان به فروش می‌رسانند.

پوریان قیمت خرید هر کیلوگرم گوشت گوسفندی با توجه به قیمت خرید دام از دامداران را ۱۱۵ تا ۱۲۰ هزار تومان اعلام کرد.

منبع: ایلنا