داستان «ذرتهای سمی» از کجا شروع شد؟
انباشت بیش از 140 هزار تن ذرت آلوده به سم آفلاتوکسین در گمرک کشور، موضوعی است که تاکنون نگرانیها و واکنشهای زیادی به همراه داشته است. محمولهای که در سال 1395 تحت عنوان خوراک دامی خریداری و در انبار بندر امام خمینی دپو شد. پس از ترخیص حجم زیادی از ذرت وارداتی، به دلیل مسموم بودن ذرتهای دپو شده، جلوی ترخیص آن را گرفتند و حالا سهسال است که این ذرتهای سمی در انبار ماندهاند و کسی نمیداند با آنها چهکار کند.
خرید این حجم خوراک دامی در شرایط تحریم از یکسو، و اتلاف 35 میلیون دلار ارز برای خرید این محموله از سوی دیگر، موضوعی نیست که بهسادگی بشود از کنار آن عبور کرد. آن هم در شرایطی که اقتصاد کشور به شدت به منابع ارزی نیاز دارد و حالا قرار است این پول بهطور کامل سوزانده شود.
این در شرایطی است که مردم دارند بار سنگین شرایط نامطلوب ارزی را بر دوش میکشند و خسارتهایی از این دست، پایمال کردن رنج آنها است. وقتی متوجه میشویم که برای واردات این ذرتها از منابع ارزی دولتی استفاده شده است، خبر باز هم دردناکتر میشود.
موضوع چقدر جدی است؟
آفلاتوکسین Aflatoxins یک سم بهشدت سرطانزا است که توسط کپکهایی به نامهای آسپرژیلوس پاراستیکوس و آسپرژیلوس فلاووس ایجاد میشود. این سم به دلیل برداشت غیراصولی و انبارداری نامناسب ایجاد شده و گسترش مییابد.
طبق اعلام منابع رسمی این ذرتها 5 تا 7 برابر مقدار بحرانی مسمومیت دارند. بنابراین محال است که این محموله از مبدا سمی بوده باشد و واسطهای تا این اندازه نامطلع، بدون کنترل کیفی و رویت برگه آنالیزِ صادر شده در آزمایشگاه استاندارد، این حجم از محصولات کشاورزی را بخرد.
[imp content=”محال است که این محموله از مبدا سمی بوده باشد و واسطهای تا این اندازه نامطلع، بدون کنترل کیفی و رویت برگه آنالیزِ صادر شده در آزمایشگاه استاندارد، این حجم از محصولات کشاورزی را بخرد.”]
ماجرا آنجا بغرنجتر میشود که اگر این محصولات آلوده توسط دام، طیور و آبزیان به مصرف برسد، سم بهسادگی میتواند به تخممرغ، شیر و گوشت منتقل شود و مسمومیت مرگبار در انتظار مصرفکنندگان این محصولات خواهد بود.
در حال حاضر بیش از 25% از محصولات کشاورزی جهان، به خاطر آلودگی به آفلاتوکسین از بین میروند. این آلودگی در مورد پستههای مرجوعی ایران، پدیده شناختهشدهای است.
سمی که هر ثانیه بیشتر میشود!
همانطور که گفتیم آفلاتوکسین یک سم کُشنده بهحساب میآید. در واقع، این کپکهای زنده هستند که سم را بهصورت مداوم (با رابطه نمایی) تولید میکنند!
پستههای مسموم به آفلاتوکسین
گرمای هوا و رطوبت بالای جنوب کشور، بههیچعنوان برای نگهداری از این ذرتها مناسب نیست و علاوه بر ریسک بهداشتی، شامل هزینه سنگین نگهداری هم خواهد بود.
در این شرایط امکان گسترش، انتشار و تکثیر آلودگیهای سرطانزا بیاندازه بالا است. به زبان ساده، همین الان هم برای تصمیمگیری در مورد سرنوشت ذرتهای آلوده، خیلی دیر است.
چهکسی مسئول «ذرتهای سمی» است؟
محموله مسموم 140 هزار تنی تنها یکی از مواردی است که در آن منابع ارزی و انسانی کشور بهخاطر سوءمدیریت تلف میشود. و درست مشخص نیست که چه کسی (یا چهکسانی) مقصر چنین خطاهای فاحشی هستند. و به نظر میرسد که کسی هم قصد ندارد مسئولیت خطای خود را به عهده گیرد، ولو در حد یک عذرخواهی ساده.
برخی میگویند که بخش خصوصی این محموله را وارد کرده و نقش دولت تنها در حمایت ارزی محدود میشود. موضوعی که حتی در صورت صحت، عذر بدتر از گناه است.
اما نایبرئیس کمیسیون اصل 90 مجلس شورای اسلامی بهصراحت میگوید: «قاعدتا شرکتهایی که اقدام به واردات ذرتهای آلوده کردند یا دولتی بودند یا شبهدولتی و شرکت پشتیبانی دام که زیرمجموعه وزارت جهاد کشاورزی و یک شرکت کاملا دولتی است، یکی از شرکتهای واردکننده ذرتهای آلوده به کشور بوده است.»
برای حل این مشکل تاکنون دو راهحل مطرح شده که هر کدام ایراداتی آشکار دارند.
گزینه اول، به آتش کشیدن 35 میلیون دلار پول نقد!
مبلغ 35 میلیون دلار هزینه برای خرید محصولات سمی، تنها بخش کوچکی از خسارت واردشده به کشور است. برای امحای این محموله به سه سال زمان و 7 هزار کامیون سنگین و 200 میلیارد تومان بودجه نیاز است!
[imp content=”مبلغ 35 میلیون دلار هزینه برای خرید محصولات سمی، تنها بخش کوچکی از خسارت واردشده به کشور است. “]
اقدامی که بیشک خالی از خطر نیست و در زمان 700 تا 1000 روزِ لازم برای اجرای عملیات، افراد زیادی تحت تاثیر مستقیم و غیرمستقیم این سم قرار خواهند گرفت.
در کنار هزینه دلاری لازم برای امحا، هزینه بهداشتی و انسانی وارده و نیز خطراتی که از اینجا به بعد میتواند سلامتی افراد و محیط را تهدید کند، نیز موضوعی قابل تامل و حائز اهمیت است.
گزینه دوم، آبِ داغتر از آتش!
گزینه دوم این بود که ذرتهای سمی به کشوری فرستاده شوند که مقدار سم موجود در آن با استانداردهای کشور مورد نظر همخوانی داشته باشد. اما بر اساس مدارک موجود هیچ کشوری وجود ندارد که آستانه تحملی معادل 5 تا 7 برابر استانداردهای ایران داشته باشد.
یک گزینه بسیار خطرناک دیگر نیز محتمل است که کمتر کسی به خطرات احتمالی آن توجه دارد. با توجه به هزینه بسیار سنگین پولی، انسانی، زمانی و زیستمحیطی امحای محموله، «ریختن ذرتهای سمی به دریا» گزینهای وسوسهکننده اما بهشدت خطرناک خواهد بود.
قارچی که آفلاتوکسین تولید میکند.
این سم که بههیچعنوان با الکل هم قابل استریل کردن نیست، طبیعتا آب دریا نیز نمیتواند آن را پاک کند و ماهیان و آبزیان این ذرتهای مسموم را خواهند خرد. در شرایط فعلی میدانیم که سم در کدام انبار است، اما هیچکس قادر نیست ماهیهای مسموم به آفلاتوکسین را رهگیری کند و در این شرایط انتقال این آلودگی به انسان حتمی خواهد بود.
با این اقدام حتی صورتمسئله هم پاک نمیشود. بلکه مسئله از شرایط مجتمع و قابلکنترل، به مسئلهای پراکنده، غیرقابلحل و بههمان میزان خطرناک تبدیل خواهد شد.
متاسفانه در این راهحل خطرناک و غیرمنطقی، منافعی مادی برای برخی افراد وجود دارد که طبیعتا انگیزه آنها را برای پیگیری یک طرح مخرب و خطرناک افزایش میدهد.
راهحل سومی که وجود دارد: ذرتهای سمی را «بازیافت» کنیم!
اما راهحل سومی هم قابلتصور است که هم دوستدار محیطزیست است و هم میتواند آب رفته این هزینه سنگین را به جوی بازگرداند.
ذرتهای آلوده به آفلاتوکسین بههیچعنوان نه توسط انسان، نه دام و نه موجودات دریایی قابل استفاده نیستند. اما ذرت تنها یک محصول خوراکی نیست که بخواهیم بهخاطر مسمومیت غذایی آن را به آتش بکشیم.
در حال حاضر در کشورهای مختلف (مثل برزیل) از ذرت برای تولید فرآوردههای متعددی از جمله کود و محصولات با ارزش افزوده بالا و دوستدار محیط زیست (از جمله بایوانرژی) استفاده میشود. از آن جهت که فرایند تولید این فرآوردههای زیستی در دمای بالای 400 درجه سانتیگراد و فشار اتمسفری انجام میشود، هیچ قارچ، کپک و سمی در محصولات وجود نخواهد داشت. درست مثل اتفاقی که قرار است در زبالهسوزی ذرتها رخ بدهد. با این تفاوت که بجای خرج کردن 200 میلیون تومان و از دست دادن 35 میلیون دلار سرمایه، با هزینهای بسیار اندک میشود فرایندی را طرحریزی کرد که به سوددهی منجر شود.
زمانی برای یک تصمیم عاقلانه: حل مسئله با توان نخبگان علمی
در حال حاضر ایران از جمله کشورهایی است که دانش تولید بایوانرژی را در اختیار دارد و به سادگی میتوانیم این تهدید اقتصادی، بهداشتی و زیستمحیطی را مهار کنیم و از آن به بهترین شکل بهره ببریم. امروز محققان ایرانی با انجام آزمایشها و تحقیقات متعدد، توانستهاند به علم بهرهگیری از این مواد و استحصال فرآوردههای سودمند از آنها دست پیدا کنند. اهتمام دولت به برونسپاری این «مسئله» به نخبگان علمی کشور و دخیل کردن آنها در فرایند «حل مسئله» میتواند راهکار موثری برای برونرفت از این چالش چندوجهی باشد.
الان مهمترین مسئله این نیست که چهکسانی مسئول واردات خوراک مسموم به کشور هستند و چطور به این سادگی به منابع ارزی دسترسی پیدا میکنند و بعد از بهبار آوردن چنین فجایعی در کجا پنهان میشوند.
بلکه مسئله مهمتر این است که آیا میخواهیم به بهانه امحای ذرتهای سمی، 200 میلیارد تومان دیگر را در اختیار همین افراد قرار بدهیم که فاجعهای تازه بیافرینند؟ یا قرار است به نیروهای متخصص و متعهد داخلی و نخبگان دانشگاهی اعتماد کنیم و بجای اقدامات ناشیانهای که بهصورت مستقیم جان مردم را هدف میگیرند، با اقداماتی علمی، پاکیزه، امن و سودده، این وضعیت بحرانی را مدیریت کنیم؟
شخصی تو تلویزیون اعلام کرد که کارخونه تولید الکل داره و از این ذرت ها میتونه الکل درست کنه خوب بدن به ایشون .
من پفیلا خریدم. ینی بخورم یا نه؟☹
ذرت خوراکی مردم هم سمیه یا فقط دام؟
چرا ذرتهای آلوده را آتش نمیزنن ؟
آن کسی که می گه می گوید چرا ذرت های آلوده را آتش نمیزنن درست می گوید اگر آتش نزنند مردم رابه کشتن می دهند دینا فلاح هستم از قرچک ??????
فقط بایدر این ذرت ها سوزانده بشه. چه تو دریا بریزن، چه ازش الکل یا خمیرِ کاغذ درست کنند، دوباره آفلاتوکسین وارد چرخه طبیعت میشه… اینا نگران سیو پنج ملیون دلارشونن… بابا آتش بزنید تموم شه بره..حالا اگر آتش نزنید مردم بیچاره بخرن بخورن تموم شه بره، دلتون خنک میشه که فروختیم تموم شد رفت؟ دلشون به حال مردم نمیسوزه… تو رو خدا این کارو با مردم کشورم نکنید..نمیدونم چرا این بلاها سر ما میاد… هر سال یه خبر نحث جدید… هر سال یه چیزو باید تجربه کنیم… مردم تو رو خدا اگر پیام منو میخوانید مواظب عزیزانتون باشید..خودتون باید به فکر خودتون باشید..
فقط دارن با جون مردم بازی میکن خدا رحم کنه بمردم
وا مگه اولین باره سم میخوریم کلا همه چیمون سمیه دگ این یدونس نترسید فوقش ۳۰ سال بیشتر عمر نمیکنید ?
من امشب ذرت ابپز کردم خوردم استرس گرفتتم یکی بگه ایا الان سم وارد بدنم شده یا این فقط شامل ذرت خشک و به ذرت تازه ربطی نداره
چرا ذرتهای آلوده را آتش نمیزنن ؟
این ذرتها از ابتدا که سمی نبوده و به نظر میرسد بخاطر شرایط نگهداری نامناسب در انبار دچار خرابی و کپک زدگی شده است .
وا مصیبتا مثل کبک سرمون کردیم تو برف واز هیچی خبر نداریم ؛اخه چرا باید مردم بدبخت تاوان حماقت,طمع وبی لیاقتی بعضی از مسیولین بدن ،چرا با این افراد برخورد جدی نمیشه،خیلیها به نون شبشون محتاجم اونوقت اینطور باید سرمایه ملی هدر بره تازه بعدش خبر بدن تهدید جانی هم وجود داره ما تاکی باید این شاهد این سو مدیریت ها باشیم مقصر واقعی کیه؟؟؟فکری به حال مردم بیچاره بکنید تا دیر نشده
ایا دانه ها قابل تبدیل به خمیر کاغذ یا ظروف یکبار مصرف نیست؟
کاش دولت از طریق فراخوان عمومی دنبال ایده باشد. شاید یک اتفاق جدید کلید بخورد. ما دانشمندان توانا و بی نام و نشان زیاد داریم
واقعا متاسفم برا چنین افرادی و مسولینی که دارن با جون ادما بازی میکنن اخه چرا باید مردم بی گناه تقاص کارا و نااگاهی شما رو بدن ..