گزارش‌ها حاکی از آن است که با توجه به زایش مناسب دام‌های مولد در فصل پاییز، ثبات این کالای مصرفی همچنان ادامه‌دار است و روزنه‌های امید را در این بازار دیده می‌شود. فیله گوسفندی، ماده پروتئینی که از کم‌خونی جلوگیری می‌کند در سطح بازار 980 هزار تومان خریداری می‌شود. ماهیچه گوسفندی، از پرطرفدارترین انواع گوشت به ازای هر کیلوگرم 650 هزار تومان و ران ممتاز گوسفندی 910 هزار تومان خریدوفروش می‌شود. ماهیچه گوسفندی از گران‌ترین انواع این محصول، به قیمت یک میلیون و 110 هزار تومان و راسته بدون استخوان گوسفندی، 650 هزار تومان معامله می‌شود. قلوه‌گاه منجمد گوسفند 335 هزار تومان و ران گوسفندی استرالیای در گروه گوشت‌های وارداتی 530 هزار تومان عرضه می‌شود. گردن گوسفندی 690 هزار تومان، دنبه گوسفند به مبلغ 300 هزار تومان و زبان گوسفندی 518 هزار تومان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای معتبر به فروش می‌رسد. سردست منجمد گوسفندی به ازای هر کیلوگرم 395 هزار تومان و استیک گوشت 95 درصد 236 هزار تومان توزیع می‌شود. ثبات قیمت گوشت قرمز در پاییز گزارش‌ها حاکی از آن است که با توجه به آمار هم‌اکنون در سطح کشور 17 میلیون دام مولد د ر بخش‌های غربی و جنوبی کشور در اختیار است و با توجه به افزایش زاد و ولد دام زنده در این فصل، ثبات قیمت‌ها مشاهده می‌شود. منصور پوریان، رئیس شورای دام کشور، در این راستا بیان کرد: اکنون ۵۰۰ تا ۶۰۰ هزار راس گوساله پروار آماده کشتار است، همچنین جمعیت دام سبک ۷۰ میلیون راس است که ۱۱ تا ۱۲میلیون راس دام سبک آماده کشتار است و از طرفی پیش بینی می شود که با زایش های پاییز ۸ میلیون راس دیگر بر جمعیت دام افزوده شود. او قیمت کنونی هرکیلو دام سبک را ۲۵۰ هزارتومان و گوساله ۱۷۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: اکنون قیمت هرکیلو لاشه گوسفندی درب کشتارگاه ۵۵۰ هزارتومان است‌ که با استمرار روند کاهشی قیمت دام پیش بینی می شود که به نرخ متعادل در بازار دست یابیم. ماهیچه گوسفندی 659،000 بسته شقه گوسفندی 719،000 گوشت خورشتی گوسفند بدون استخوان و چربی 635،000 گوسفند زنده 359,000 فیله گوسفندی 980،000 راسته بدون استخوان گوسفندی 900,000 راسته مغز گوسفند سنگسر و شهمیرزاد 635،000 دنبه گوسفندی 300،000 آبگوشتی گوسفندی 720،000 قلوه‌گاه منجمد گوسفندی 335،000 گردن گوسفندی 690،000 برای مطالعه بیشتر می‌توانید به صفحه بازار کالا مراجعه کنید.
