قارچ توسط صنایع گران تر به فروش می‌رسد

به گزارش تجارت نیوز، قیمت قارچ خوراکی و کومپوست به عنوان بستر تولید برای تولید کنندگان بعد از جنگ 12 روزه در بازار به شدت افزایش یافت به طوری که قیمت قارچ خوراکی برای مصرف کننده یکباره از کیلویی 120 هزار تومان به 350 هزار تومان افزایش یافت؛ یعنی نزدیک به 300 درصد رشد قیمت که به نظر می‌رسد از چشم دستگاه‌های نظارتی دور مانده بود.

بعد از انتشار خبری توسط خبرگزاری تسنیم، رجبی رئیس انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچی خوراکی ایران و مسولان وزات جهاد کشاورزی به موضوع ورود کردند و با تاثیر گذاری مثبتی که در بازار داشتند قیمت قارچ کاهش یافت به طوری که اکنون قیمت این محصول به 170 هزار تومان برای مصرف کننده نهایی کاهش یافته است.

بنابراین گزارش رجبی رئیس انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچی خوراکی ایران همچین با ارسال نامه‌ای به واحد‌های تولید کننده بستر رویش قارچ خوراکی قیمت هر کیلوگرم را 1000 تومان کاهش داد تا هزینه‌های تولید قارچ در کشور کاهش و تولید ادامه یابد.

بر این اساس قیمت مصوب هر کیلوگرم کمپوست(بستر رویس قارچ) که پیش از این 11 هزار و 700 تومان اعلام شده بود اکنون به 10 هزار و 700 تومان کاهش یافته است تا زمینه تداوم تولید و جلوگیری از افزایش قیمت این مصحول را فراهم کند.

بر اساس بررسی‌های به عمل آمده اما این محصول به قیمت مصوب به فروش نمی‌رسد و تولیدکنندگان قارچ، برای خرید این محصول به جای 10 هزار و 700 تومان در هرکیلوگرم باید بیش از 12 هزار تومان پرداخت کنند که این امر روی هزینه تمام شده قارچ خوراک به شدت اثرگذار است.

تولیدکنندگان کمپوست این محصول را گران از حداکثر قیمت مصوب اعلام شده توسط رئیس انجمن به فروش می‌رسانند که این موضوع اعتراض شدید تولیدکنندگان قارچ را به همراه داشته است.

فروش هزار تن کمپوست در روز گردش مالی در حدود 74 میلیارد تومانی را ایجاد می‌کند انگیزه ای که باعث اجحاف در حق تولید کننده و در نهایت مصرف کننده نهایی این محصول که همان قارچ خوراکی باشد می شود و این محصول به قیمت بالاتری به دست مردم می‌رسد.

درحالی که از اوایل مهر ماه رئیس انجمن قارچ ایران قیمت مصوب جدید هر کیلوگرم بستر رویش قارچ را به دلیل گران فروشی به 10700 تومان کاهش داد اما این محصول کماکان توسط صنایع با قیمت قبل به فروش می‌رسد که دود این تخلف در نهایت با افزایش قیمت تمام شده قارچ به چشم مردم می رود.

بر اساس اعلام رئیس انجمن در سال گذشته 220 هزار تن قارچ خوراکی تولید شده است با فرض اینکه هر کیلوگرم قارچ از 4 کیلوگرم کمپوست تولید شده است یعنی 880 هزار تن کپوست در سال تولید شده است که با در نظر گرفتن تولید سال گذشته تنها در مهر ماه با در نظر گرفتن عدم اجرای قیمت مصوب و گران فروشی هزار تومان معادل 72 میلیارد تومان ماهانه گران فروشی ایجاد شده است که این رقم در روز 2.4 میلیارد تومان است.

برای تولید بستر رویش قارچ آب کود مرغی و مقداری گچ و گندم عقیم شده به عنوان بذر استفاده می‌شود؛ هر یک کیلوگرم کلش به عنوان ماده اصلی 2.8 برابر کمپوست می‌دهد که فصل خرید آن نیز به طور معمول از ابتدای فروردین تا 30 تیر ماه است که در این مدت خرید و ذخیره سالانه می‌شود تا از تغییرات قیمتی آینده مصون بمانند.

بنابراین گزارش با وجود اینکه رجبی رئیس انجمن طی نامه ای رسمی نرخ مصوب کمپوست را کاهش داده است اما ظاهرا هنوز توسط دبیر انجمن برای اجرا به صنایع ابلاغ نشده است و در نتیجه تعداد معدود شرکت‌های تولید کننده کمپوست کماکان این محصول را به قیمت قبلی به بازار عرضه می‌کنند.

منبع: تسنیم