علیاکبر قدیریان، دبیر سندیکای کنسرو ایران درباره دلایل افزایش قیمت تن ماهی گفت: «از آبان و آذر ۱۴۰۳ واردات ماهی متوقف شد. در اسفندماه همان سال، سازمان شیلات ایران طی نامهای به معاونت توسعه وزارت جهاد اعلام کرد که برای ششماهه نخست سال ۱۴۰۴، به ۳۵ هزار تن ماهی وارداتی نیاز است تا بازار کنترل شود. با این حال، در خردادماه ۱۴۰۴ تنها مجوز واردات ۲۰ هزار و ۵۰۰ تن صادر شد و پس از برهم خوردن بازار و افزایش قیمت، در ماه بعد نیز فقط ۷ هزار تن دیگر وارد شد.» به گفته وی، طی پنجماهه نخست سال ۱۴۰۴، واردات ماهی نسبت به مدت مشابه سال قبل ۷۰ درصد کاهش یافته است که این موضوع را اصلیترین علت افزایش قیمت کنسرو تن ماهی عنوان کرد.
قیمت کنسرو ماهی تن که در سالهای اخیر جایگزین گوشت و مرغ در سفره بسیاری از خانوادهها شده بود، طی ماههای اخیر دوباره افزایش یافته و فشار تازهای بر سبد غذایی مردم وارد کرده است.
قیمت کنسرو ماهی تن از ابتدای بهمن سال جاری، ۱۴ درصد افزایش مییابد. به گفته رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران، قیمتها از ابتدای مهر 1402 تا حالا ثابت بود ولی به دلیل مشکلات تأمین مواد اولیه و تخصیص ارز، آستانه تحمل تولیدکنندگان لبریز شده است.
با تلاطمهایی که تولیدکنندگان کنسرو ماهی تن در دو ماه اخیر و در تامین مواد اولیه تولید متحمل شدند چارهای جز افزایش قیمت محصول ندارند در نتیجه از اول بهمن ۱۴۰۳ قیمت این کالا افزایش خواهد یافت.
رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران با بیان اینکه افزایش واردات ماهیان تن تاثیر مناسبی در ثبات قیمت کنسرو داخلی داشته است، گفت: واردات از ۱۰ هزار تن در سال ۱۴۰۱ به ۲۳ هزار تن در سال ۱۴۰۲ رسید و برآورد می شود که در ۶ ماه نخست امسال حدود ۲۵ هزار تن باشد.
لنجهای ماهیگیری هر فصل 15 هزار لیتر گازوئیل دریافت میکنند تا برای صید ماهی به آبهای آزاد بروند اما بررسیها نشان میدهد این لنجها به جای صید ماهی، گازوئیل را در کشورهای حاشیه خلیج فارس میفروشند.
رئیس سندیکای صنایع کنسرو گفت: با همراهی معاونت بازرگانی وزارت جهاد، ۱۰ هزارتن ماهی تن ثبت سفارش شد، اما به سبب اتمام فصل صید داخل این میزان جوابگو نیست.
قیمت کنسرو ماهی تن از سال 91 تا امروز حدود 1800 درصد افزایش پیدا کرده است. این امر باعث حذف این محصول از سبد بسیاری از خانوادههای ایرانی شده است. آیا افزایش هزینههای حملونقل، تولید و... به افزایش مجدد قیمت این محصول منجر میشود؟
به گفته رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران با وجودی که سازمان شیلات لزوم واردات ۳۵۰۰۰ تن ماهی تن را برای پیشبرد تولید کنسرو در نیمه نخست امسال تایید کرده اما وزارت جهاد کشاورزی برای تامین ارز واردات این کالا همکاری لازم را با تولیدکنندگان ندارد.
رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: صنعت کنسرو سازی بر مبنای فرآیند حرارتدهی خاص و استفاده از ظروف غیر قابل نفوذ مدت ماندگاری محصولات کنسروی را بدون استفاده از ماده نگهدارنده افزایش میدهد.
به گفته رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران وزن صادرات کنسرو ماهی ایران در سال 1402 نسبت به سال 1401، 59 درصد کاهش و ارزش آن در این مدت 55 درصد افت کرده است.
