معاون دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی اعلام کرد که بر اساس مذاکرات صورت گرفته با سازمان غذا و دارو و دیگر دستگاههای نظارتی مانند سازمان استاندارد مصرف خمیر مرغ در سوسیس و کالباس کمتر از ۶۰ درصد با شرایط خاصی مجاز اعلام شده است و برای دریافت مجوز تولید این محصول در کشتارگاهها و مراکز بستهبندی مذاکره و بررسیهای کارشناسی همچنان ادامه دارد.
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: مجوز استفاده از خمیر مرغ در فرآوردههای سوسیس و کالباس برای شرکتهای تولیدکنندهای است که دستگاه جداکننده گوشت مرغ را دارند.
یک مقام مسئول در سازمان دامپزشکی با بیان اینکه استفاده از خمیر مرغ در فرآوردههای گوشتی با ۳ شرط آزاد شده است، گفت: ما دو سال و نیم بر روی این موضوع کار کارشناسی انجام دادهایم.