در تاریخ ۱۳ فروردین ۱۴۰۴، قیمت انواع گوشت قرمز در بازار بهروز شد. بر اساس جدیدترین اطلاعات، قیمت گوشت آبگوشتی به ازای هر کیلوگرم ۵۹۲ هزار تومان تعیین شده است. همچنین، قیمت ران گوسفندی برای ۴ کیلوگرم معادل ۴ میلیون و ۷۶۰ هزار تومان و ران ویژه گوسفندی به ازای هر کیلوگرم ۱ میلیون و ۸۸۹ هزار تومان اعلام شده است.
رییس شورای تامین دام کشور گفت: قیمت دام زنده سبک در محدوده ۲۷۰ هزار تا ۲۸۰ هزار تومان و دام زنده سنگین در محدوده ۱۸۰ هزار تا ۱۹۰ هزار تومان در هر کیلو قیمت دارند و این با نرخ کنونی گوشت این دامها در بازار فاصله قابلتوجهی دارد، در نتیجه آنچه قیمت گوشت قرمز تولید داخلی را برای مصرفکننده تعیین میکند عرضه و تقاضا نیست.
با روی کار آمدن دولت چهاردهم، قیمت بسیاری از کالاها و خدمات با تغییرات متعددی روبهرو شد. پس از گذشت شش ماه از فعالیت دولت چهاردهم، لازم است که به روند تغییرات قیمت بسیاری از کالاهایی که سبد مصرفی شهروندان را تشکیل میدهد، پرداخته شود.
قیمت گوشت و مرغ در سال 1403 رشد فزایندهای را پشت سر گذاشت. این افزایش نرخ در اکثر مواقع توام با کمبود محصول در بازار اتفاق افتاد. حال با توجه تداوم مشکل تأمین نهادهها، آیا بازار گوشت و مرغ در سال ۱۴۰۴ به ثبات میرسد یا روند رو به رشد قیمت ادامه مییابد؟
روند صعودی تورم مواد غذایی و خوراکی در دولت چهاردهم نیز ادامه یافت. قیمت گوشت، سس و انواع کنسرو نیز در شش ماهه ابتدایی فعالیت پزشکیان دستخوش تغییراتی شد.
مسئولان بارها اعلام کردهاند که در ماه رمضان و در آستانه عید نوروز بازار هیچگونه کمبودی در اقلام اساسی ندارد، اما بررسیهای میدانی از فروشگاههای زنجیرهای نشان میدهد خبری از عرضه گوشت تنظیم بازاری و دولتی نیست. طوری که متقاضیان این محصول از ساعات اولیه صبح برای عرضه قطرهچکانی آن باید مقابل فروشگاهها صف ببندند.
مدیر عامل اتحادیه دام سبک گفت: با توجه به انباشتگی دام سبک و سنگین و زایشهای بهاره پیش بینی میشود که با ورود به سال آینده قیمت گوشت در بازار کاهشی شود.
رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به حجم بالای برههای آماده کشتار در اسفند و بهار، از وضعیت مطلوب زایشهای امسال خبر داد و تأکید کرد: با وجود افزایش تولید، قیمت دام زنده تغییر چندانی نداشته و بازار از عوامل دیگری تأثیر میگیرد.
