رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو با اشاره به ضرورت افزایش فرهنگ‌سازی در خصوص استفاده از نان تیره سبوس‌دار و آرد کامل، افزود: این فرهنگ‌سازی باید در دستور کار قرار گیرد تا مردم به مصرف آردهای کامل و نان‌های سالم‌تر تشویق شوند.
در روزهای اخیر، برخی از رسانه‌ها به نقل از دبیر شورای آرد و نان اتاق اصناف تهران از افزایش 50 درصدی قیمت شیرینی و ماکارونی خبر داده‌اند. اما اصل ماجرا چیست؟ آیا این موضوع صحت دارد یا شایعه‌ای بیش نیست؟
برخی از فعالان و تولیدکنندگان نان بر این باورند که قصه نان‌های سنتی گرگان به درستی روایت نشده است و به همین دلیل به عنوان سوغات این شهر شناخته نمی‌شود. از سوی دیگر تولیدکنندگان نان در استان با چالش‌های جدی مواجه هستند.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران از حضور تیم های بازرسی برای نظارت و رصد وضعیت عرضه نان با قیمت مصوب در استان خبر داد و گفت: با متخلفان به طور جدی برخورد می‌شود.
طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان که قرار بود با استفاده از فناوری، توزیع نان یارانه‌ای را بهبود ببخشد و از هدررفت منابع جلوگیری کند، اما اکنون با گذشت بیش از دو سال با ابهاماتی مواجه است. در حالی احسان خاندوزی، وزیر سابق اقتصاد، و معاونان و مشاورانش در زمان وزارت از این طرح دفاع می‌کنند، اما فعالان بخش خصوصی و مسئولان دولت کنونی از آن به‌عنوان طرحی شکست‌خورده و هزینه‌زا یاد می‌کنند.
در مهرماه بازهم قیمت همه کالاها و خدمات افزایش داشته است؛ براساس اعلام مرکز آمار، تورم ماهانه برای گروه‌های عمده «خوراکی‌ها، آشامیدنی‌ها و دخانیات»، ۲.۳ درصد بوده است.
عضو کمیسیون صنایع و معادن مجلس گفت: این انتظار وجود دارد که دولت نظارت خود را بر آنچه حق بیت‌المال تلقی می‌شود افزایش دهد و توجه داشته باشد که یارانه آرد از جیب مردم در اختیار نانوایان قرار می‌گیرد و ما هم در مجلس حتما از وزیر محترم صمت در مورد فروش نان با قیمت‌هایی بالاتر از قیمت‌های مصوب سوال خواهیم کرد و گزارش خواهیم خواست.
مدیرکل جهاد کشاورزی استان زنجان قیمت جدید نان را در سطح استان اعلام کرد و گفت: عرضه بیشتر از این قیمت تخلف محسوب می‌شود و با عاملان تخلف برخورد خواهد شد.
محمدباقر تاج‌‌الدین جامعه‌‌شناس می‌گوید: این مسئله را در جامعه خودمان شاهدیم، البته مسئله دیگر اینکه وضعیت طبقه متوسط هم به‌تدریج از نظر اقتصادی و اجتماعی سقوط می‌‌کند. کارمند، معلم، نویسنده، پژوهشگر و حتی پزشکانی که حقوق معمولی دارند، در این پروسه، بخش زیادی از آنها به زیرخط فقر می‌‌روند یعنی از وضعیت قبلی خود خارج می‌‌شوند و به سمت طبقه پایین می‌‌روند و دچار این معضل می‌‌شوند.
قیمت نان به یکی از مهم‌ترین چالش‌های اجتماعی و اقتصادی این روزها تبدیل شده است. در حالی که نان به عنوان غذای اصلی و ضروری در سفره‌های ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد، تغییرات اخیر در قیمت و کیفیت آن، نگرانی‌های گسترده‌ای در میان مردم و مسئولان به وجود آورده است. با این همه موضوعی که این روزها مطرح شده این است که این افزایش قیمت از سوی دولت چهاردهم بوده است یا دولت سیزدهم؟ مهدی پازوکی، اقتصاددان، چندی پیش اظهار کرد نان در دولت قبل گران شده بود و دولت جدید تنها آن را اعلام کرده است.
شنیده‌ها نشان می‌دهد که در حال حاضر محدودیت جدیدی در خرید نان با هر کارت بانکی به وجود نیامده، اما سوء استفاده از کارت‌های بانکی می‌تواند به کاهش یارانه نانوایی‌ها منجر شود.
طبق توضیحات اولیه دادستان شهرستان بردسیر دستوری صادر شده است که اتباع برای تهیه نان یارانه‌ای از نانوایی‌های تعیین شده در اردوگاه نگهداری اتباع که از آرد یارانه‌ای استفاده می‌کنند، اقدام کنند.
دادستان شهرستان بردسیر در رابطه با انتشار خبری مبنی بر «ممنوعیت فروش نان به اتباع بیگانه» در این شهرستان گفت:فروش نان در نانوایی‌های آزاد پز در سطح شهر برای اتباع بلامانع است.
در عکسی که بر روی شیشه یک نانوایی نصب شده آمده است که «به دستور دادستان فروش نان به اتباع ممنوع می‌باشد» و در صورت «تخلف» با واحد صنفی «برخورد» خواهد شد. شهرستان بردسیر در استان کرمان به صورت ویژه در حال برخورد با اتباع افغانستانی غیرقانونی است.
سرانجام موج گرانی نان که از سه هفته قبل در استان‌های مختلف آغاز شده بود به پایتخت رسید و از روز دوشنبه به صورت رسمی انواع نان در پایتخت با افزایش قیمت مواجه شد.
