نوسان قیمت شکر به یکی از چالش‌های اصلی بازار کالا تبدیل شده است؛ چالشی که باعث شده نگرانی عرضه‌کنندگان و مصرف‌کنندگان برانگیخته شود. مشکلات عرضه و تغییرات ارزی عامل اصلی نوسان قیمت شکر هستند.
بررسی روند قیمت مواد غذایی و کالاهای خوراکی در بازه زمانی فروردین تا پایان بهمن 1403، حاکی از آن است که تقریباً همه انواع آنها رشد قیمتی چشمگیری داشته‌اند.
شیرینی و شکلات جزء جدایی‌ناپذیر سفره‌های عید هستند. با توجه به افزایش قیمت بسیاری از مواد اولیه در سال 1403، قیمت شیرینی و شکلات در در آستانه نوروز 1404 چه وضعیتی دارد؟
در روزهای اخیر بحث‌هایی در رابطه با افزایش نرخ ارز نیمایی و به تبع آن جهش قیمت برخی کالاهای اساسی نظیر قند و شکر مطرح شده است. حال باید دید برای حل این مشکل چه اقداماتی باید صورت بگیرد؟
قیمت شکر نوسانات زیادی را طی یک‌سال گذشته پشت سر گذاشته است. به گفته دبیر پیشین انجمن کارفرمایی تصفیه‌کنندگان شکر، از نیمه آبان‌ماه سال جاری شکر تولید داخل وارد بازار می‌شود. احتمال می‌رود با عرضه شکر، بازار این محصول به ثبات برسد.
وزارت جهاد کشاورزی از حذف ارز ترجیحی واردات شکر خبر داد. پس از حذف ارز ترجیحی از واردات شکر، قیمت این محصول روند افزایشی داشته است. راهکار مدیریت قیمت‌ها بعد از حذف ارز ترجیحی چیست؟
قیمت شکری که به دست مصرف‌کننده می‌رسد نسبت به آبان سال گذشته 51 درصد افزایش پیدا کرده است. مدیر‌کل نظارت بر کالاهای اساسی جهاد کشاورزی، علت این افزایش قیمت را افزایش 40 درصدی قیمت چغندر‌قند و حذف ارز ترجیحی عنوان کرده است.
با وجود اینکه قیمت شکر در اوخر اردیبهشت ماه سال جاری افزایش یافت و از ۱۵هزار و ۵۰۰ تومان به ۲۸هزار تومان تغییر کرد، اما نرخ‌های مصوب رعایت نمی‌شود و بر اساس مشاهدات میدانی ۳۲ تا ۳۷ هزار تومان به فروش می‌رسد.
دبیر و عضو هیئت مدیره انجمن صنایع قند و شکر گفت: با توجه به افزایش ۳۰۰ تومانی قیمت خرید تضمینی هر کیلوگرم چغندر قند، مقرر شد که نرخ جدید شکر تولید داخل نیز به زودی اعلام شود.
دبیر اتحادیه بنکداران گفت: بعد از اینکه ارز ترجیحی برای واردات شکر حذف و واردات این کالای اساسی با ارز نیمایی صورت گرفت شاهد افزایش نرخ شکر در بازار بودیم.
معافیت مالیاتی شکر حذف شده است. دبیر انجمن صنفی کارخانه‌های قند و شکر ایران می‌گوید این اقدام احتمالا روی قیمت شکر تاثیر می‌گذارد. شکر تا پایان سال گران می‌شود؟
اگرچه برخی مسئولان دولتی افزایش قیمت شکر از حدود یکماه قبل را تکذیب می‌کردند اما ابلاغیه تازه شرکت بازرگانی دولتی، افزایش رسمی قیمت شکر را تایید می‌کند.
