دبیر انجمن صنعت بستهبندی گوشت و مواد پروتئینی کشور گفت: بازار تقاضا نسبت به سال گذشته حدود ۵۰ درصد کاهش یافته، از اینرو جمعیت دام داخل تمام نیاز بازار به گوشت قرمز را تامین می کنند.
رئیس سازمان دامپزشکی در واکنش به برخی ابراز نگرانی ها درباره کمبود مواد پروتئینی تصریح کرد: در تامین پروتئین حیوانی به ویژه گوشت قرمز و گوشت سفید کمبودی نداریم.
معاون وزیر کشاورزی با اشاره به افزایش قیمت گوشت و مرغ بستهبندی با گرانی پلاستیک به دلیل آسیب به پتروشیمیها، گفت: اگر جنگ ادامه یابد شرکتها برای چند ماه آینده ذخیره پلاستیک دارند.
بنا بر اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، ثبت سفارش واردات گوشت گوسفندی و گاوری منجمد از امروز دوشنبه ۷ اردیبهشت ماه برای فصل بهار آغاز شد.
بنابر گفته مسئولان، با توجه به شرایط مناسب تولید و ذخایر محصولات پروتئینی از جمله گوشت قرمز کمبودی در عرضه نداریم که با تشدید نظارت و بازرسیها باید جلوی التهابات بازار گرفته شود.
رئیس شورای تامین دام کشور گفت: با توجه به وفور ذخایر دام کشتاری در داخل و واردات زیاد گوشت گرم و منجمد در بهار امسال، با پدیده «پرشدگی گوشت» روبهرو خواهیم بود که منجر به کاهش قیمت در بازار خواهد شد.
معاون وزیر و رئیس سازمان دامپزشکی کشور با تأکید بر اینکه در شرایط جنگی نیز هیچگونه نگرانی در خصوص تأمین مواد پروتئینی وجود ندارد، اعلام کرد: میزان تولید فرآوردههای خام دامی در کشور بیش از نیاز مصرف مردم است و ذخایر استراتژیک غذایی در وضعیت مطلوبی قرار دارد.
رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به شرایط ناپایدار اخیر، از آمادگی کامل در حوزه واردات، تأمین و توزیع دام و گوشت خبر داد و اعلام کرد: حجم بالای ذخایر وارداتی و عرضه گسترده دام داخلی، بازار را در وضعیت «سفید و مطلوب» قرار داده است.