تالارهای پذیرایی در حالی با کاهش تقاضا و تغییر الگوی برگزاری مهمانیها مواجه شده که رشد هزینههای جاری، فشار مضاعفی وارد کرده است. کاهش قدرت خرید خانوادهها از یک سو و افزایش هزینههای ارائه خدمات از سوی دیگر، ادامه فعالیت برخی واحدها را دشوار کرده است.
در حالی که بازار برگزاری مراسم در تالارهای پذیرایی در سالهای اخیر زیر فشار همزمان بحرانهای اقتصادی، کاهش تقاضا و گسترش فعالیتهای خارج از ضابطه قرار گرفته، آمار بالای شکایات مردمی از مراکز فاقد مجوز و همزمان تعطیلی بخشی از واحدهای رسمی، تصویری نگرانکننده از آینده صنعت تالارداری ترسیم کرده است.