به گفته رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار تهران، قیمت کنونی هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری ۵۰ تا ۵۱ هزارتومان بوده که نسبت به روزهای گذشته تغییری نداشته است.
دولت که برای تنظیم بازار تخم مرغ صادرات آن را ممنوع کرده بود، اما بار دیگر این ممنوعیت را لغو کرد. پس از افزایش قیمت گوشت و ماهی تنها منبع پروتئینی قشر زیادی از مردم مرغ و تخم مرغ شده است. دولت برای اینکه هیچ کمبودی در این حوزه به وجود نیاید سیاست تولید انبوه را در پیش گرفته و حالا برای متضرر نشدن بیش از این تولیدکنندگان اجازه صادرات داده است.
مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی گفت: با توجه به بالا رفتن هزینه‌های تولید در چند ماه گذشته، قیمت جدید مرغ حداکثر ۷۳ هزار تومان و قیمت تخم‌مرغ کیلویی ۵۶ هزار تومان تعیین شده است.
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن گفت: قیمت نهایی تخم مرغ کیلویی 56 هزار تومان برای مصرف کننده امروز به میادین و فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشور اعلام شد.
قیمت تخم مرغ سال جاری را با روند صعودی آغاز کرد. این در حالی است که مسئولان صنفی از مازاد تولید این محصول خبر می‌دهند؛ در این بین بررسی‌های بیشتر نشان می‌دهد که بخشی از این گرانی در پی صادرات و بخش دیگر آن به دلیل افزایش مصرف داخلی در بخش شیرینی و شکلات در آستانه عید فطر است.
در حالی نرخ جدید تخم مرغ توسط سازمان میادین و تره بار بین 90 تا 95 هزار تومان اعلام شد که از چند هفته گذشته قیمت تخم مرغ فراتر از شانه‌ای 100 هزار تومان رفته است. متولیان صنفی نیز عنوان می‌کنند که مسئول اعلام نرخ، این سازمان نیست و باید قیمت تخم مرغ توسط ستاد تنظیم بازار اعلام شود.
قیمت تخم مرغ در روزهای اخیر رکورد جدیدی را از خود بر جای گذاشت و نرخ هر شانه آن شش رقمی شد. به نظر می‌رسد که این محصول که خود جایگزینی برای مرغ و گوشت شده بود، حالا قرار است از سفره مردم حذف شود.
