معاون وزیر و رئیس سازمان قرنطینه ازبکستان بیان کرد: در سال‌های اخیر، واردات غیرمستقیم سیب زمینی از ایران به ازبکستان افزایش یافته و این روند نشان‌دهنده کیفیت و رقابت‌پذیری بالای محصول ایرانی است.
در روزهای گذشته، اخباری مبنی بر افزایش قیمت سیب‌زمینی به گوش می‌رسد. بررسی‌ها حاکی از آن است که بی‌توجهی به تولید و عرضه مناسب این محصول بر افزایش قیمت و نوسان بازار این محصول نقش داشته است.
افت شدید قیمت سیب زمینی در بازار استان گلستان سبب شد تا وزارت جهادکشاورزی، دستور خرید حمایتی محصول سیب زمینی‌کاران این استان را دهد و کار خرید هم از امروز آغاز شده است.
رئیس انجمن ملی سیب‌زمینی گفت: امروز قیمت هر کیلو سیب‌زمینی سر زمین ۸ تا ۱۰ هزار تومان است اما همین سیب‌زمینی با قیمت بیش‌تری به دست مصرف‌کننده می‌رسد و این یعنی نظارت صحیحی از تولید تا توزیع وجود ندارد.
دانشمندان سیب‌زمینی‌ها را به‌گونه‌ای تغییر داده‌اند که پس از ذخیره سرد، ماده سرطان‌زای آکریل‌آمید تولید نکنند. این دستکاری ژنتیکی می‌تواند باعث ازبین‌رفتن ریسک سرطان چیپس و سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده تیره در مقیاسی بزرگ شود.
وزارت جهاد کشاورزی چهارمین برون‌سپاری خود را با واگذاری تنظیم بازار سیب‌زمینی انجام داد؛ پیش‌تر نیز در بهمن ماه سال جاری این وزارت‌خانه اقدام به واگذاری بازار قند و شکر، برنج و چای به بخش خصوصی کرده بود. سال گذشته نیز قرار بود با هوشمندسازی توزیع سیب‌زمینی بازار آن تنظیم شود، اما اکنون دولت به برون‌سپاری روی آورده است.
معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی عوارض دو محصول پرمصرف سیب زمینی و پیاز را موقتی اعلام کرد و وعده حذف آنها را برخلاف قانون و مرتبط با تعادل قیمت‌ها در بازار داخل دانست.
وزارت جهاد کشاورزی در فروردین ماه سال 1401 تصمیم به ممنوعیت صادرات چهار محصول شامل گوجه‌فرنگی، سیب زمینی، پیاز و بادمجان گرفت. این اقدام چه تاثیری بر قیمت این محصولات جالیزی داشته است؟
قیمت چیپس در هر بسته ۴۴۰ گرمی به ۸۲ هزار تومان رسید. این یعنی هر کیلو چیپس در بازار بیش از ۱۸۶ هزار تومان ارزش دارد. این در حالی است که اکنون هر کیلو گوشت راسته گوسفندی با استخوان در بازار ۱۸۳ هزار تومان عرضه می‌شود.
رئیس اتحادیه بارفروشان گفت: گوجه فرنگی میناب، جیرفت، بهبهان و کارزون برداشت شده‌اند و از ۵ اردیبهشت قیمت گوجه در میدان اصلی زیر ۱۰ هزار تومان خواهد شد.
وزیر جهاد کشاورزی روز گذشته اعلام کرد که صادرات چهار محصول کشاورزی اعم از گوجه، بادمجان، سیب‌زمینی و پیاز ممنوع است. حالا رئیس اتحادیه بارفروشان اعتقاد دارد این تصمیم باعث دورریز محصولات کشاورزی می‌شود. البته سخنگوی گمرک هم از لغو این دستور و احتمال افزایش تعرفه صادراتی خبر داد.
