طبق آخرین نرخ‌های اعلام‌شده از سوی بانک مرکزی، متوسط قیمت هر کیلو گوشت مرغ در سطح شهر تهران طی دو ماهه اخیر 24.6 درصد افزایش داشته و طی این دوره مرغ 2100 تومان گران شده است.
مدیر عامل اتحادیه مرکزی مرغداران می‌گوید: ظرف سه ماه آینده ما با کاهش قیمت تخم مرغ مواجه هستیم؛ چرا که در فصل بهار تقاضا کاهش می‌یابد و بنابراین ممکن است قیمت هر شانه تخم مرغ به کمتر از 16 هزار تومان برسد.
دبیر کل کانون مرغ تخمگذار می‌گوید: به هیچ عنوان مجدد شاهد گرانی قیمت تخم مرغ نخواهیم بود. افزایش قیمت تخم مرغ نیز طی چهار روز اخیر مقطعی بوده و از این پس قیمت‌ها تثبیت خواهد شد.
رئیس هیات‌مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار استان تهران با بیان اینکه در حال حاضر بیماری آنفلوانزای فوق حاد تنها در استان اصفهان گزارش شده است، گفت: عدم انتقال و کمبود دان دلیل افزایش قیمت تخم مرغ است.
شاید دلار یکی از بهانه‌هایی است که کاسبان و بازاریان کالاهای خود را در این آشفته بازار افزایش می‌دهند و می‌خواهند از وضعیت نابسامان ارزی و وضعیت موجود بازار نهایت استفاده را ببرند.
در حالی که حدود 10 هزار تن تخم‌مرغ وارد بازار شده و با قیمت مصوب هر شانه 12 هزار و 600 تومان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای عرضه می‌شود، قیمت هر شانه حدود دو کیلویی در بازار به 18 تا 19 هزار تومان هم رسیده است.
رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران امروز (دوشنبه)، با اعلام نرخ‌های جدید پروتئینی گوشت سفید گفت: انواع ماهی‌های جنوب به دلیل بالا بودن تقاضا در صدر جدول قیمت‌ها قرار دارد.
با وجود واردات تخم مرغ و عرضه هرشانه دو کیلوگرمی به قیمت 125 هزار ریال برای تنظیم بازار، اما کماکان این محصول در بازار مصرف با قیمت بیش از 150 هزار ریال عرضه می‌شود و هنوز نرخ‌ها متعادل نشده است.
کریم ذوالفقاری با اشاره به اینکه تا کنون ۲۰ هزار تن تخم مرغ وارداتی ثبت سفارش شده است، افزود: هیچ‌گونه کمبودی در عرضه تخم مرغ نداریم و توزیع و واردات تا زمانی‌که بازار به ثبات برسد ادامه دارد.
در حالی که طی ماه‌های گذشته قیمت تخم‌مرغ در بازار رو به افزایش بود و به بیش از شانه‌ای ۱۵ هزار تومان رسید، مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخمگذار از آغاز توزیع تخم‌مرغ ارزان قیمت از امروز (۲۲ آذر) در میادین میوه و تره‌بار تهران به قیمت شانه‌ای ۱۲ هزار و ۶۰۰ تومان خبر داد.
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران میهن، از آغاز عرضه مستقیم تخم مرغ در میادین از چهارشنبه خبر داد و گفت: هر شانه تخم مرغ به قیمت ۱۲ هزار و ۶۰۰ تومان، به عرضه می‌شود.
قیمت تخم مرغ طی روزهای اخیر رو به افزایش رفته و به شانه‌ای بیش از ۱۳ هزار تومان رسیده است اما معاون وزیر کشاورزی می‌گوید هم اکنون بازار مدیریت شده و مشکلی وجود ندارد و حداکثر قیمت منطقی برای تخم مرغ شانه‌ای ۱۱ هزار و ۲۰۰ تومان است.
در حالی که قیمت تخم‌مرغ در بازار به شانه حدود ۱۳ هزار تومان رسیده است، مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخمگذار اعلام کرد که قیمت منطقی این محصول حداکثر شانه‌ای ۱۱ هزار و ۹۰۰ تومان بوده و گرانی نهاده‌های تولید از جمله ذرت و سویا طی ماه‌های گذشته، عامل افزایش قیمت تخم مرغ است.
سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان، قیمت مصوب هر کیلوگرم مرغ در واحدهای صنفی را معادل ۷۵ هزار ریال و قیمت هر کیلو تخم مرغ را، معادل ۵۲ هزار و ۵۰۰ ریال اعلام کرد.
قیمت مرغ در بازار از حدود دوماه پیش روند صعودی به خود گرفته و علی رغم اینکه دولت قیمت منطقی این کالا را ۷۵۰۰ تومان اعلام کرده اما همچنان نرخ آن حدود ۸۵۰۰ تومان است.
