گرچه قیمت روغن در انواع مختلف آن در ماه‌های پایانی سال گذشته کاهشی شد، اما با تعلل دولت در پرداخت ارز کالاهای اساسی، نگرانی‌هایی درباره افزایش قیمت روغن پیش آمده است.
افزایش نجومی قیمت مرغ در سال‌های گذشته، کاهش قدرت خرید مردم را به دنبال داشته است. در همین راستا از اواخر سال گذشته تقاضا برای مرغ کاهش چشمگیری پیدا کرده، این کاهش تقاضا باعث شده قیمت مرغ از اسفند سال گذشته کاهش یابد. علاوه بر آن، این کاهش تقاضا و خرید سبب افزایش تولید و عرضه مرغ در بازار شده است.
گرچه از اواخر سال گذشته مسئولان بارها افزایش قیمت گوشت قرمز را تکذیب کردند، اما قیمت گوشت قرمز همچنان روند صعودی دارد. در حالی که قائم‌مقام وزیر کشاورزی روز شنبه اعلام کرد نباید در سطح خرده‌فروشی‌ها قیمت گوشت افزایش یابد، اما اکنون قیمت یک کیلو گوشت گوسفندی در برخی خرده‌فروشی‌ها به یک میلیون و 200 هزار تومان هم رسیده است.
بررسی داده‌های مرکز آمار ایران نشان می‌دهد که میوه‌های مختلف از مسافران اصلی قطار تورم در دولت رئیسی بوده‌اند. چنانکه قیمت خیار طی 2.5 سال فعالیت دولت سیزدهم به 156 درصد رسیده است.
سال ۱۴۰۲ با همه فراز و نشیب های اقتصادی اش رو به پایان است. مشهدی ها در این سال جهش قیمت مرغ از ۷۳ به ۸۵ هزار تومان و افزایش ۲۰۰ هزار تومانی قیمت گوشت قرمز را تجربه کردند.
بررسی قیمت‌ها در بازار نشان می‌دهد هزینه سفره شب عید نوروز 1403 میلیونی شده است. چنانکه خانوار برای تهیه هفت سین با یک وعده سبزی‌پلو با ماهی باید بیش از یک میلیون تومان هزینه بپردازند.
مقایسه قیمت حبوبات در پایان بهمن 1402 با نرخ این محصولات در ابتدای دولت رئیسی نشان می‌دهد که در قطار تورم دولت ابراهیم رئیسی، قیمت بیشتر حبوبات دو برابر شده‌اند.
داده‌های جدید مرکز آمار ایران نشان می‌دهد که تورم خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها در بهمن 1402 به 45.1 درصد رسیده است. در بین 10 مواد غذایی مورد بررسی، گوشت قرمز با تورم 93 درصدی رکورددار است.
بررسی آمار تورم خوراکی ها در بهمن ماه نشان می‌دهد که به‌رغم کاهش قیمت اکثر محصولات، تورم سالانه خوراکی‌ها از 45 درصد عبور کرده و گوشت قرمز همچنان رکورددار گرانی‌هاست.
تصمیمات دولت و مجلس برای بودجه سال آینده نشان می‌دهد، یکی از مواردی که هر دو برای جبران کسری‌های خود به سراغ آن رفته‌اند، منابع تخصیص داده شده به واردات کالاهای اساسی است.
شاید روزی گوشت جزو جدانشدنی سفره ایرانیان بود؛ اما اکنون دسترسی به این محصول به آرزوی بزرگ بسیاری از مردم تبدیل شده است. تا جایی که خرید گوشت تنظیم بازاری از برنده‌شدن در لاتاری گرین‌کارت آمریکا هم سخت‌تر شده و صف‌های چندساعته آن تفاوتی با بلیت‌های بخت‌آزمایی ندارد.
