با وجود عرضه کافی مرغ گوشتی در بازار، صنعت طیور زیر بار سوءمدیریت در تأمین نهادهها، ناترازی انرژی و افزایش هزینههای جانبی قرار دارد. شرایطی که در صورت تداوم میتواند بازار مصرف را وارد دوره تازهای از بحران کند.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، اظهار کرد: با توجه به اینکه در آستانه ماه مبارک رمضان و ایام پایان سال قرار داریم میزان تولید گوشت سفید و گوشت قرمز با توجه به نیاز مصرف کنندگان به میزان کافی است.
طی روزهای اخیر اخباری مبنی بر آغاز خرید و فروش جوجه یکروزه در سامانه بازارگاه منتشر شده است. دوبت برای عرضه جوجه یک روزه هم به روشهای دستوری و برخوردهای پلیسی روی آورده است. اما آیا این نوع روش عرضه به داد بازار مرغ میرسد؟
طی روزهای اخیر اخباری مبنی بر افزایش قیمت گوشت مرغ تا 100 هزارتومان در خردهفروشیهای سطح شهر به گوش میرسد. حال سوال اصلی اینجاست که علت افزایش قیمت گوشت مرغ چیست؟
استان گلستان تولیدکننده برتر گوشت مرغ کشور است و علاه بر اینکه مصرف مرغ داخل استان را تأمین میکند، تأمینکننده بخشی از گوشت مرغ گرم ساکنان ۱۱ استان کشور شامل تهران، اصفهان، مشهد، سمنان، قم، گیلان، مازندران، همدان، مرکزی، یزد و کرمان است.
بررسی میانگین قیمت کالاهای اساسی حاکی از آن است که برخی از این کالاها به دلیل عوامل مختلف طی دو ماه گذشته کاهش محسوسی پیدا کردهاند. اما چه عواملی بر کاهش متوسط قیمت کالاهایی نظیر گوشت، برنج، روغن و... تاثیرگذار بوده است؟
سال ۱۴۰۲ در کشور، مرغ با وزن دو میلیون و ۱۵۴ هزار تن معادل ۹۷.۴ درصد از کل وزن قابل مصرف طیور عرضهشده را به خود اختصاص داده است. استان اصفهان با ۱۱ هزار قطعه شترمرغ به وزن ۴۵۷ تن در کشور مقام نخست را دارد.
عضو اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی، شایعه گران شدن قیمت گوشت مرغ را تکذیب کرد و گفت: جوجهریزی طبق روال در حال انجام است و هیچ افزایش قیمتی در بحث قیمت مرغ نخواهیم داشت؛ زیرا تولید بیش از نیاز بازار است.
مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور مافیای واردات مرغ هم در کمین نشستهاند گفت: مرغداران در زمین بازی که توسط مافیای واردات چی مرغ گرم و منجمد تدارک دیده شده، بازی نکنند.
