قیمت گوشت قرمز امروز، دوشنبه، 18 تیر 1403 اعلام شد. بر اساس داده‌های منتشرشده، به طور کلی قیمت‌ها در چند روز اخیر تغییری نداشته و ماهیچه گوسفندی بالاترین قیمت و دمبه سنگسر و شهمیرزاد کمترین قیمت را در میان انواع گوشت به خود اختصاص داده‌اند.
جدول رصد بازار کالاهای اساسی این هفته اختصاص پیدا کرده به مقایسه قیمت‌ها بین دو مقطع زمانی هفته سوم فروردین و هفته سوم اردیبهشت ۱۴۰۳ که برخی بدون افزایش و بعضی با افزایش قیمت همراه بوده‌اند.
در حال حاضر در قصابی‌های مرکز شهر تهران میانگین قیمت شقه گوسفندی ۶۸۰ تا ۷۰۰ هزار تومان و هر کیلو گوشت گوساله مخلوط ۴۵۰ هزار تومان است این در حالی است که قیمت گوشت‌های بسته‌بندی شرکتی تنظیم بازار که در حال عرضه در فروشگاه‌های بزرگ و میادین میوه و تره‌بار است، مناسب‌تر است.
در حالی که چندی پیش قائم مقام وزیر جهادکشاورزی اعلام کرد که با توجه به افزایش زایش و پرواربندی در فصل بهار و تابستان سال آینده ۲۵ درصد افزایش عرضه گوشت نسبت به سال گذشته خواهیم داشت، اما مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک معتقد است این افزایش تاثیری در افزایش جمعیت دام و عرضه گوشت در سال آینده نخواهد داشت.
رئیس اتحادیه چایخانه‌داران، طباخان و آشکده‌های کرج گفت: با افزایش بهای گوشت، مصرف کله پاچه گوسفندی که پیش از این خوراک محبوب ایرانی محسوب می‌شد، در سفره خانواده کمرنگ‌تر شده و طباخی‌ها کساد و رو به تعطیلی هستند.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاونی‌های کشاورزی دام سبک کشور با اعلام خبر افزایش ۴۵ هزار تومانی قیمت دام زنده از واردات حدود ۴۰۰ هزار راس دام سبک و سنگین در آینده نزدیک خبر داد و همزمانی این دو اتفاق را آمیخته به ابهاماتی دانست.
در دیدار تجار و بازرگانان کنیایی با رئیس‌جمهور، قراردادهایی امضا شد، یکی برای فروش نیسان زامیاد ایرانی به کنیا و دیگری برای واردات گوشت قرمز به ایران بوده است.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به اینکه قیمت هر کیلوگرم شقه بدون دنبه به ١٣٠ هزار تومان رسیده است، گفت: اگر دولت بتواند بازار مرغ را ساماندهی کند، این مساله روی بازار گوشت تاثیر می‌گذارد.
