دبیرکل فدراسیون طیور ایران گفت: گرانی نهاده و جوجه و مشکل تامین نقدینگی برای واحدهای تولید مرغ، موجب کاهش ۳۵ تا ۴۰ درصدی جوجهریزی در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته شده است.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور با تاکید بر تداوم تولید و نبود مشکل در تامین مرغ، از افزایش نسبی قیمتها و چالش جدی نقدینگی مرغداران خبر داد و خواستار ورود دولت به حوزه تولید قراردادی شد.
معاون توسعه بازرگانی سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه تولید گوشت قرمز در استان مازاد بر تولید است گفت: ذخایر راهبردی در حوزه مرغ مطلوب است، کمبودی وجود ندارد و پیشبینی میشود در روزهای آینده نیز قیمت با کشتار جدید کاهش داشته باشد.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی میگوید اگرچه جوجهریزی طبق برنامه ادامه دارد، کمبود نهادهها باعث شده مرغها در روزهای پایانی وزن کافی نگیرند و تولید کاهش یابد. این موضوع مرغداریها را مجبور کرده زودتر از موعد گلهها را عرضه کنند و در صورت ادامه این روند، نگرانی برای تامین مرغ در بازار ایجاد خواهد شد.
پرویز فروغی دبیرکل کانون پرورش دهندگان مرغ گوشتی گفت: برآوردها حاکی از آن است که میزان جوجه ریزی اعلامی ۱۵ تا ۲۰ درصد کمتر از واقعیت است. وی کمبود نهاده دامی، قطعی برق، گرمای شدید و بیماری ها را عامل اصلی افت تولید اعلام کرد و افزود: بازار مرغ تابع عرضه و تقاضاست، اما با […]
ناگت مرغ در بازار معمولاً ترکیبی از گوشت چرخشده، آرد، چربی و طعمدهندههاست. اما در ناگت مرغ گوشتیران، تمرکز اصلی بر گوشت مرغ خالص، بدون مواد نگهدارنده مضر، با میزان متعادل نمک و چربی است.
جدیدترین قیمت مرغ در چهارمین روز از سال ۱۴۰۴ اعلام شد. قیمت ساق ران مرغ به ازای هر کیلوگرم ۲۲۹.۰۰۰ تومان اعلام شده است. همچنین، ران مرغ ممتاز با قیمت ۲۱۹.۰۰۰ تومان و ران مرغ پاک شده به قیمت ۱۸۹.۰۰۰ تومان به فروش میرسد. ران مرغ بدون استخوان که یکی از گزینههای محبوب در میان […]