به گزارش تجارت نیوز،
خشخاش تریاکی (Papaver somniferum) یک گیاه یکساله از خانوادهٔ خشخاشیان است و چند ویژگی مشخص دارد:
- گل: معمولاً گلهای بزرگ با ۴ گلبرگ دارد؛ رنگشان میتواند سفید، صورتی، قرمز یا بنفش باشد.
- برگ: برگها سبز مایل به آبی و نسبتاً پهناند و ساقه را دربر میگیرند.
- کپسول بذر: بعد از پژمردهشدن گل، یک کپسول گرد یا تخممرغیشکل تشکیل میشود که حاوی تعداد زیادی دانه است.
- چرخهٔ زندگی: از بذر جوانه میزند، بهصورت بوته رشد میکند، گل میدهد و سپس کپسول بذر تشکیل میدهد.
- دانهها: دانههای خشخاش خودشان حاوی مقدار بسیار کمتری آلکالوئید نسبت به شیرهٔ گیاه هستند و در برخی غذاها استفاده میشوند.
- تفاوت مهم: همهٔ گیاهانی که به آنها «شقایق» گفته میشود خشخاش تریاکی نیستند؛ گونههای مختلف Papaver ظاهر مشابهی دارند.
چند گیاه شقایق داریم؟
- شقایق معمولی / شقایق سرخ (Papaver rhoeas) — گلهای قرمز و رایج در مزارع.
- خشخاش تریاکی (Papaver somniferum) — گلهایی با رنگهای متنوع و کپسول بزرگ.
- خشخاش شرقی (Papaver orientale) — چندساله و دارای گلهای بسیار بزرگ، اغلب قرمز.
- خشخاش ایسلندی (Papaver nudicaule) — گلهایی با رنگهای زرد، سفید، نارنجی و صورتی.
