به گزارش تجارتنیوز، از سالهای گذشته موضوع نان سنتی در قالب نان یارانهای نوع یک و نان یارانهای نوع دو در کشور مطرح بود. در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم آرد نان یارانهای نوع یک بین ۸۲۰ تا ۸۵۰ تومان است و قیمت هر کیلوگرم آرد نان یارانهای نوع دو حدود ۱۲۰۰ تومان است. بنابراین هر دوی این نانها با دو نوع آرد، یارانهای محسوب میشوند و قیمت آنها فاصله زیادی هم ندارد.
به نقل از جامجم، در نانواییها عموما کیسههای زردرنگ آرد یارانهای نوع دوم هستند و کیسه سفیدرنگ حاوی آرد نان یارانهای نوع یک است؛ آرد نان یارانهای نوع دو در ابتدای دهه۹۰ در دولت دهم که یکبار آزادسازی اتفاق افتاد تحت عنوان نانواییهای آزادپز مطرح شد. این اصطلاح از آن زمان باقی مانده و عمدتا در نانواییهای سنگکی این اصطلاح رایج است که این یک عبارت مصطلح شده اشتباه است.
در برخی موارد از این موضوع و اصطلاح از سوی نانوایان استفاده نادرست و باعث گمراه شدن مشتریان میشود وگرنه نانوایی سنتی آزادپز به شکل معنیداری در کشور وجود ندارد. یعنی نانوایی سنتی که آرد را با نرخ آزاد تهیه و با آن نان پخت کند در کشور وجود ندارد.
محمد جلال، مشاور وزیر اقتصاد با بیان اینکه آرد نانواهای سنتی بهصورت یارانه تامین میشود، میگوید: «حدود ۶۵ تا ۷۰درصد آرد نانواییهای کشور از طریق آرد یارانهای نوع یک تامین میشود و برای باقی آن ــ حدود ۳۰ درصد ــ آرد یارانهای نوع دو توزیع میشود، اما باید توجه داشت که تمام نانهای سنتی از طریق آردهای یارانهای پخت میشود.»
به گفته وی، بالای ۹۹درصد نانواییهای سنتی ازجمله نان لواش، سنگک، بربری و تافتون از آرد یارانهای استفاده میکنند و تنها در برخی از مناطق محدود در شمال شهرهای پرجمعیت مواردی بوده که به نانواییها مجوزهایی داده شده که از آرد غیریارانهای استفاده کنند و نرخ نان این نانواییها هم آزاد است. البته آرد نانهای سنتی محلی که بعضا برای پخت آنها از روغن و شکر استفاده میشود، از نوع یارانهای نیست و نرخ آنها متفاوت از نانهای سنتی در چهار نوع شناخته شده است.
آخرین جزئیات یارانهنان/ قیمت نان تغییر می کند؟
مشاور وزیر اقتصاد با پرده برداشتن از تخلفات برخی از واحدهای نانوایی عنوان میکند: «البته برخی از نانواییهای سنتی که از آرد یارانهدار استفاده میکنند بهدلیل همان اصطلاح اشتباه که در استفاده از آرد یارانهای نوع دو رایج شده یا با این تعبیر که وزن چانه افزایش داده شده، نسبت به گرانفروشی نان با عنوان آزادپز اقدام میکنند که این تخلف است.»
یکی از مشکلات واحدهای نانوایی، تامین رول کاغذی برای کارتخوانهای هوشمند بوده که جلال از ارائه مشوقهایی در جهت حمایت از محیطزیست خبر داد و در این خصوص گفت: «این موضوع تا حدودی ایجاد حاشیه است چرا که مشکلی ایجاد نمیکند، اما از مجموعه ارائه این خدمات، این پیشنهاد مطرح شده که در راستای صرفهجویی در مصرف کاغذ و به نفع محیطزیست، هر نانوایی که با رویکرد مسئولیت اجتماعی تمایل به این صرفهجویی داشت، میتواند بهازای عدم استفاده از رول کاغذی، یک نفر در نانوایی را برای مشمول شدن به خدمات بیمه تکمیلی درمان معرفی کند. در نظر داریم که این امکان ایجاد شود یک نفر از هر نانوایی که از دریافت رول کاغذی انصراف دهد، مشمول بیمه تکمیلی درمانی شود و البته این موضوع کاملا اختیاری است.»
جلال، احتمال اختصاص آرد یارانهای به نانواییهای صنعتی و فانتزی را رد نکرد، اما برای ارائه آن پیششرطهایی عنوان کرد. به گفته وی اختصاص آرد یارانهای به نانهای صنعتی و فانتزی در دستور بررسی قرار دارد، اما این ایده که آرد ورودی آنها ارزان شود یا در روش دوم، قیمت آرد تغییر نکند بلکه دولت بخشی از هزینههای تولید نان فانتزی و صنعتی را تقبل کند در دست بررسی است. در ایده دوم فروشنده همان قیمت قبلی نان را دریافت میکند، اما از آنجایی که بخشی از این هزینهها را دولت پرداخته، در نهایت قیمت برای مصرفکننده کاهش پیدا میکند؛ یعنی بهجای اینکه تمام پول را مصرفکننده بگیرد، بخشی از آن را از دولت دریافت خواهد کرد.
با سلام خسته نباشی به ریاست محترم اینجانب نقی میرزایی سه سال است نانوای نوع سه با هزار بدبختی گرفتیم کرایه مغازه خرج زندگی اوره شدن تو این کار چرا کسی نیست مشکلات نانوایان نوع ۳ را انجام بدن سپازسگذارم
فقط با ازاد کردن ارد و فروش نان ازادو دادن یارانه نان به مردم میشه ازفروش وقاچاق ارد جلو گیری کرد
بهترین وسالمترین روش فقط وفقط ازادسازی وتک نرخی کردن می باشد که درمورداردونان انکه درزمان اقای احمدی نژادانجام شدالبته تکمیلترش الان قطعابهترین راه کارهست.اماحال که مدیران ارشدبدلایلی میفرمایندنان گران نمیشودحداقل به مواردزیرهم دقت فرمایند
وقتی قیمت ماکارونی،،،برنج وباگت واردصنف وصنعت را نسبت به سال قبل چندبرابرکردیم وهمزمان قیمت نان رادستوری ازقیمت ضایعاتش یعنی نان خشکه هم پایین نگه داشتیم شاهدمواردزیرهستیم
1)اولین اثرش این هست که متاسفانه درهمه جای کشور نظاره گر خریدنان بعنوان غذای سگ ودام ازطرف افرادزیادی هستیم ویاافزایش اسراف ودورریزدرمصرف کننده عادی هستیم چون ضایعاتش ازخودش بیشترپول می اوردوراه حلش ایجادسقف محدودیت درتعدادسرانه خرید نان یارانه ای برای هرنفرمیباشد
بخدا ما کارگر نانواها وشاطرها داریم له میشیم ،کارمون سنگینه صبح ها از همه زودتر بیدار میشیم ولی کمترین حقوق یا درآمد رو داریم ،یا آرد رو آزاد کنید نانواها پشتشون بالاتر بره که ماکارگرها هم بیشتر کار کنیم بیشتر مزد بگیریم یا قیمت نون رو بالا ببرید که کارفرما هم بتونه حقوق مارو اضافه کنه الان برای کارفرما نمیصرفه وقتی بهش میگیم حقوق مارو زیاد کن بخدا خسته شدم
با این اوضاع که داریم جلو میریم این طرح بدرد نمیخوره چرا که 500 تومان نان لواش واقعا بی ارزشه با اون 15 درصدی که دولت میده کل فروش نانوای میشه 1500 الی 2 تومان با درنظر گرفتن سهمیه کمتر یا بیشتر میانگین 1700 میشه که مخارج نانوا رو تامین نمیکنه پول آرد وحمل ونقل حق بیمه حقوق کارگر افزودنی نان آب برق گاز غذای کارگر و……. حالا نانوا اگه صاحب مغازه باشه میلیاردها پول مغازه ودستگاهاشه اگه نباشه ملیونها اجاره یعنی شما اینو نمیفهمید یا درصدی که میده باید بالا بره یا نان گرون بشه یا آرد رایگان بده
کل دخل نانوایی مان روزانه 450 هزار میشه و 50 هزار هم دولت میده باهم 500 هزار میشه
روزانه 200 هزار به کارگر میدم و 120 هزار به آرد میدم 50 هزار هم خرج روزانه نانوایی میشه که باهم 370 هزار میشه که در مجموع برای من که 400 میلیون خرج نانوایی کردم روزانه 130 هزار برای من میمونه واقعا انصافه یا نه
آدامس 100 تومانی شده 2000 هزار ولی نان 300 تومانی هنوز 300 تومانه
خواهشن به مردم دروغنگوید من نانواسنگک سهمیه یارانی داشتم چند سال اخیر قیمت را طوری تنظیم کردن مثلاً دریک سال قیمت تافتون ۵۰درصد ولی سنگک را فقط 20درصد افزایش دادن که پخت نان با آرد یارانی برای سنگک مقرون بصرفه نبود بعد اعتراض به قیمت پیشنهاد تبدیل سهمیه از نوع یکبه یارانه نوع دو رادادن وماهم انجام .والان باز دارند همین روال را پیش می روند برای قیمت که اعتراض می کنیم پیشنهاد لغو سهمیه و آزاد پزی را دادن .
نانوای آزاد پزی الان در سراسر کشور هست ومجوز جدید می دهند وبا کمال میل نانوا یارانه نوع دو را آزاد پزی تبدیل می کنند
نانوا ها بدبخت شدن له شدن دیگه توانی برای کار ندارن واقعا در حق کارگر ظلم میشه ولی کیه که جواب بده واسقعا کار سختی هس که به زور تحمل میشه تا این سن دیسک کمر و گردن دارم حتی واریکسل دارم واریس هم اضافه شد