طبق اعلام بانک مرکزی، حجم کل تامین ارز صورت گرفته برای واردات از ابتدای سال جاری تا پایان روز گذشته (۲۸ مردادماه) ۲۱ میلیارد و ۲۵۱ میلیون دلار بوده که کالاهای تجاری و بازرگانی با ۱۵.۶ میلیارد دلار بیشترین سهم تخصیص را داشتهاند.
ایران با تولید سالانه بیش از ۴۰۰ تن زعفران، بزرگترین تولیدکننده این محصول در جهان است، اما سهم اصلی از سود آن نصیب کشورهای دیگر میشود. افغانستان با تنها ۲۰ تن تولید زعفران سالانه، بیش از ۶۰ تن صادرات دارد که بخش اعظم آن قاچاقی از ایران به افغانستان وارد شده و با بستهبندی و برند خارجی وارد بازارهای پرمصرفی چون آمریکا و عربستان میشود. در داخل کشور نیز خامفروشی، تعهدات ارزی دستوپاگیر و نبود سیاستگذاری درست، کشاورزان و صادرکنندگان رسمی را زمینگیر کرده و میدان را به قاچاقچیان و دلالها سپرده است.
بازار دام و گوشت قرمز روزهای پرالتهابی را پشت سر میگذارد. از یکسو قاچاق دام به کشورهای همسایه و از سوی دیگر، کاهش ۱۴ درصدی واردات غلات و افزایش قیمت نهادههای دامی خوراک اصلی دام را کمیاب و گران کرده است. آیا با وجود چنین مشکلاتی افزایش قیمت، بازار گوشت را تهدید میکند؟
نماینده مردم آستانهاشرفیه در مجلس، گفت: دولت برخلاف قوانین در اوج برداشت، واردات برنج را آزاد کرد؛ سیاستها به نفع واردکنندگان و به زیان تولیدکنندگان داخلی است.
عضو کمیسیون کشاورزی مجلس با بیان اینکه مطالبات گندمکاران باید در اسرع وقت پرداخت شود، گفت: اگر مطالبات گندمکاران به تاخیر بیافتد مطابق با قانون دولت مکلف است جریمه آن را هم پرداخت کند.
مدیرعامل اتحادیه دامداران گفت: بارها پیشنهاد دادهایم که گوشت تنظیم بازار با استفاده از دامهای داخلی با مدیریت اتحادیهها هر کیلو ۴۵۰ هزار تومان به دست مردم برسد.
بسیاری از کارشناسان براین باورند که با آغاز فصل برداشت و عرضه برنج نو قیمت روند نزولی به خود گرفته که با رسیدن به پیک برداشت در کنار لغو دوره ممنوعیت بازار به تعادل خواهد رسید.
در استان زنجان، مصرف آب در بخش کشاورزی به طور قابل توجهی بالاست و برخی محصولات نسبت به دیگران آب بیشتری نیاز دارند. برنج به دلیل نیاز به غرقآبی و آبیاری مداوم، از جمله محصولاتی است که مصرف آب بالایی دارد و مدیریت کشت آن در شرایط کاهش منابع آب، اهمیت ویژهای پیدا میکند.
در حالی که کشورهای پیشرفته مانند استرالیا با سامانههای هوشمند آبیاری و سیاستهای سختگیرانه مصرف آب را کنترل کردهاند، ایران همچنان با ضایعات کشاورزی و روشهای سنتی دستوپنجه نرم میکند. آیا زمان تغییر فرا نرسیده؟
رئیس بنیاد ملی گندم کاران ضمن اشاره به پرداخت ۷۳ درصد مطالبات کشاورزان گفت: کاهش بارندگی، گرانی نهادهها، اختصاص بخشی از گندم به خوراک دام و ورود واسطهها موجب کاهش ۳۳ درصدی خرید تضمینی گندمکاران شده است.
قیمت پایین تخممرغ در ماههای اخیر، افزایش بیحساب جوجهریزی و بحران نهادهها، مرغداران کشور را به نقطهای رسانده که برای فرار از زیانهای سنگین، مرغهای تخمگذار خود را خفه و معدوم میکنند؛ اقدامی تلخ که میتواند تبعات جدی برای امنیت غذایی داشته باشد.
وزیر جهاد کشاورزی درباره پیشبینیها از میزان گندم خریداری شده از کشاورزان در سال ۱۴۰۴ گفت: پیشبینی ما این است که امسال یک تا یک و نیم میلیون تن دیگر به جز این ۷ و نیم میلیون تن خرید تضمینی داشته باشیم.
با وجود اینکه قیمت گوشت قرمز و دام زنده در ماههای اخیر نوسان چندانی را تجربه نکردهاند و قیمتها همچنان ثابت است، اما چالشهای تولید همچنان ادامه دارد. تأمین نهادههای دامی، تغییرات فصلی مصرف و ضرورت اجرای طرح زنجیره تأمین گوشت ازجمله عواملیاند که آینده این بازار را تحت تأثیر قرار میدهند