با آغاز فصل سرد سال و کاهش دما، بسیاری از میوه‌ها همچون خیار که مناسب این فصل نیستند، دچار آسیب و متعاقب آن گرانی می‌شوند. آن‌طور که داده‌های مرکز آمار نشان می‌دهد، تورم یک‌ساله خیار به ۹۷ درصد رسیده است. اما چرا خیار گران شد؟
معاون وزیر و رئیس سازمان قرنطینه ازبکستان بیان کرد: در سال‌های اخیر، واردات غیرمستقیم سیب زمینی از ایران به ازبکستان افزایش یافته و این روند نشان‌دهنده کیفیت و رقابت‌پذیری بالای محصول ایرانی است.
در سال‌های اخیر، بخش کشاورزی ایران با چالش‌های متعددی روبه‌رو بوده است، از جمله فرسودگی ماشین‌آلات کشاورزی و نیاز به نوسازی آن؛ که پیگیری سیاست حمایت از تولید داخلی در این وضعیت می‌توانست این تهدید را به یک فرصت دوجانبه بدل کند.
در روزهای گذشته، اخباری مبنی بر افزایش قیمت سیب‌زمینی به گوش می‌رسد. بررسی‌ها حاکی از آن است که بی‌توجهی به تولید و عرضه مناسب این محصول بر افزایش قیمت و نوسان بازار این محصول نقش داشته است.
