گزارش‌ها و اظهارات مسئولان و فعالان بازار روغن نشان می‌دهد که ریشه این وضعیت، نه در کمبود مواد اولیه بلکه در سیاست‌های متناقض ارزی، نبود شفافیت در تخصیص ارز، تأخیر در اعلام قیمت‌های مصوب و همچنین انحصارطلبی برخی شرکت‌های تولیدکننده و واردکننده است؛ اما اکنون چشم امید بازار به وعده مسئولان برای برخورد با متخلفان و بازگشت ثبات به زنجیره تأمین دوخته شده است.
با توجه به گزارش‌های مردمی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای، کمبود روغن در بازار مشاهده شده است. معاون وزیر جهاد کشاورزی، موضوع کمبود روغن را مربوط به تخصیص ارز دانست. همچنین رئیس اتاق اصناف در این زمینه عنوان کرد: در بازار پایان سال، هیچ کمبودی در کالاهای اساسی وجود ندارد. مسئله اصلی، مدیریت توزیع است. در بازار توزیع، بسیاری از افراد اظهار نظر یا دخالت می‌کنند و شرایط را به سمتی می‌برند که بحران ایجاد شود.
دبیر ستاد هماهنگی امنیت غذایی وزارت جهاد کشاورزی گفت: اخیرا ثبت سفارش جدیدی مازاد بر نیاز داخل انجام شده و آنچه در بنادر در نوبت ترخیص بود نیز در حال ترخیص و ورود به بازار است.
عضو هیات مدیره انجمن صنایع روغن نباتی ایران از کاهش ۳۲ درصدی واردات روغن به کشور خبر داد و خواستار اقدامات فوری دستگاه‌های مسئول از جمله وزارت جهاد کشاورزی در این حوزه شد.
پس از خروج هلدینگ صافولای عربستان از بازار ایران، روغن خوراکی در سطح خرده‌فروشی‌ها کمیاب شد و قیمت این محصول نیز افزایش یافت. آیا باز هم محتکران فعال شده‌اند؟
شرکت عربستانی صافولا که بخش بزرگی از بازار روغن ایران را در دست داشت، از ایران خارج شد. در مورد خروج صافولا از ایران، علی شریعتی، عضو اتاق بازرگانی ایران، عنوان کرد: تنها دلیل قابل حدس این است که با توجه به بازگشت دونالد ترامپ، رئیس جمهوری منتخب آمریکا، ممکن است عربستان تصمیم داشته باشد سطح روابط خود با ایران را کاهش دهد.
شرکت صافولا با تاریخچه‌ای بیش از چهار دهه، به عنوان یکی از پیشگامان صنعت غذا و خرده‌فروشی در منطقه شناخته می‌شود. با استراتژی‌های متنوع در حوزه‌های مختلف و تمرکز بر بهبود مستمر، این شرکت نقش مهمی در اقتصاد عربستان سعودی و منطقه ایفا می‌کند.
: هم اکنون برای شب یلدا قیمت شیرینی زبان بین 145 تا 249 تومان، شیرینی تر 170 تا 269 هزارتومان، شیرینی سولی بین 159 تا 263 هزار تومان و دانمارکی 134 هزار تومان است.
دبیر انجمن روغن نباتی با بیان اینکه مشکلی در تولید روغن نداریم، اظهار کرد: بنابر آمار سنوات قبل، تولید روغن در مجموع ۲ میلیون تن بوده که امسال پیش بینی می شود این رقم به ۲ میلیون و ۲۰۰ هزارتن برسد.
در دنیایی که با افزایش تقاضای انرژی و چالش‌های محیط‌زیستی روبه‌رو است، نوآوری در ذخیره‌سازی انرژی به یکی از اولویت‌های اصلی تبدیل شده است. اخیراً، تیمی از دانشمندان چینی روشی جدید برای تبدیل روغن‌های پسماند به موادی با کارایی بالا برای ابرخازن‌ها ارائه کرده‌اند. این پیشرفت می‌تواند هم در ذخیره‌سازی پایدار انرژی و هم در کاهش ضایعات نقش مؤثری ایفا کند.
امروزه تبلیغات گسترده ای در خصوص روغن‌های بالانسر و محصولات مشابه که ادعای کاهش کلسترول و کنترل چربی خون را دارند، انجام می‌شود. سازمان غذا و دارو توصیه می‌کند که مصرف این محصولات با آگاهی کامل و توجه به اطلاعات علمی انجام شود.
رییس هیات مدیره انجمن روغن نباتی گفت: در یک ماه گذشته قیمت روغن در بازار جهانی افزایش پیدا کرده و اگر کارگروهی متشکل از انجمن و سازمان حمایت بر سر افزایش قیمت داخلی به توافق برسند، این افزایش با کسب موافقت ستاد تنظیم بازار اعمال خواهد شد.
بررسی میانگین قیمت کالاهای اساسی حاکی از آن است که برخی از این کالاها به دلیل عوامل مختلف طی دو ماه گذشته کاهش محسوسی پیدا کرده‌اند. اما چه عواملی بر کاهش متوسط قیمت کالاهایی نظیر گوشت، برنج، روغن و... تاثیرگذار بوده است؟
