گوشت گران شد. در حالی که با افزایش قیمت برنج و سیب‌زمینی مردم نگران امنیت غذایی خود بودند، این بار با بالا رفتن قیمت گوشت غافل‌گیر شدند. گروهی از فعالان بازار علت افزایش قیمت گوشت را به وجود مافیا ارتباط می‌دهند. مافیایی که با جوسازی، می‌خواهد دام زنده و گوشت منجمد وارد کشور کند. اما اصل ماجرا چیست؟
بیش از یک ماه از لغو ممنوعیت صادرات دام مولد در ایران می‌گذرد. ۲۰ میلیون دام در قرنطینه و آماده صادرات هستند. اما هم تقاضا برای دام‌های ایرانی وجود ندارد و هم برخی از دستگاه‌های اجرایی مانع صادرات دام هستند.
گزارش‌های منتشر شده از مرکز آمار ایران نشان می‌دهد که در سه ماهه دوم سال ۱۴۰۰ یک کیلوگرم گوسفند و بره زنده و گاو پرواری زنده در مقایسه با مدت مشابه سال قبل به ترتیب ۲۹ و ۶۶.۱ درصد گران شده است.
هفته گذشته دولت دستور العمل آزادسازی صادرات دام زنده را ابلاغ کرد اما این ابلاغیه هنوز به معنای آزاد شدن صادرات دام نیست. چرا که قرار است دام‌ها توسط شرکت پشتیبانی امور دام کشور صادر شود. حالا رئیس شورای تامین دام کشور می‌گوید: ما نسبت به برنامه دولت انتقاد داریم.
رئیس شورای تامین دام با بیان اینکه صنعت دام سنگین به خصوص گوساله به مرحله فاجعه رسیده است، گفت: بخش پرواری که در اصل تقاضای بازار برای تولید گوشت را پوشش می‌دهند مدتی است که به علوفه‌های متفرقه چون تفاله و تفاله نیشکر روی آورده، شیرینی علوفه‌های غیرنهاده باعث شده است که چربی دام‌ها چند برابر شود، تا جایی که می‌توان گفت به جای گوشت چربی تولید می‌کنیم.
طبق آخرین اعلام، به طور متوسط گوسفند ماده زنده که وزن آن بین ۳۰ تا ۴۵ کیلوگرم است در بازه قیمتی هر کیلو حدود ۴۲ تا ۵۰ هزار تومان خرید و فروش می‌شود. همچنین قیمت گوشت گاو زنده هم به کیلویی ۵۳ هزار تا ۵۴ هزار تومان رسیده است.
مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران با بیان اینکه هیچ دلیلی برای افزایش قیمت وجود ندارد، گفت: متوسط کشوری قیمت هرکیلوگرم گوسفند زنده ۴۲ هزارتومان و گوساله زنده ۳۲ هزارتومان است.
رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی گفت: از بامداد عید قربان در کشتارگاه‌های تهران ذبح انجام خواهد شد و پیش‌بینی می‌شود قیمت هر کیلوگرم دام زنده در روز عید قربان ۴۵ تا ۴۶ هزار تومان باشد.
مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران گفت: قیمت دام زنده سبک برای عید قربان 42 هزار تومان تصویب شد که دام زنده سبک و سنگین در 19 مرکز عرضه بهداشتی در سطح تهران عرضه می‌شود.
