مرکز آمار ایران داده‌های مربوط به تورم خوراکی ها در مهر 1403 را منتشر کرد. این گزارش از افت سالانه این شاخص حکایت دارد. همچنین گروه «شیر، پنیر و تخم مرغ» سردمدار تورم یک ماهه شده است.
با وجود اعلام نرخ مصوب نان از سوی دولت، بررسی‌ها حاکی از آن است که گروهی از نانوایان با تزئین و اضافه کردن سبزیجات و ریزدانه‌ها، تنور کم‌فروشی و گران‌فروشی خود را داغ کرده و نان را با دو برابر قیمت عرضه می‌کنند. اما اقدامات دولت جهت جلوگیری از این تخلف چیست؟
داده‌های جدید مرکز آمار ایران از متوسط قیمت کالاهای خوراکی در شهریور 1403 از تورم نقطه‌ای 90 درصدی هویج و افت قیمت پسته و روغن نسبت به شهریور سال گذشته حکایت دارد.
با نزدیک شدن به ماه مهر و شروع مدارس، هزینه تهیه لوازم التحریر هم افزایش چشمگیری داشته و این امر شرایط سختی را برای خانواده‌ها و معلمان ایجاد کرده است. چنانکه دیگر قیمت لوازم التحریر با درآمد بسیاری از خانواده‌ها همخوانی ندارد.
پس از اجرای طرح جراحی اقتصادی در دولت سیزدهم، گوشت قرمز به رکورددار تورم در کشور تبدیل و سرانه مصرف آن تقریباً نصف شد. تجارت‌نیوز در دومین قسمت از برنامه «واچار» با حضور در سطح شهر قدرت مردم برای خرید گوشت قرمز را بررسی کرده است.
داده‌های منتشرشده از سوی مرکز آمار نشان می‌دهد تورم مواد غذایی در اردیبهشت 1403 صعودی بوده است. در میان خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها گوشت قرمز رکورددار گرانی محسوب می‌شود.
«بازگشت برنج و روغن به فهرست محصولات مشمول دریافت ارز ترجیحی»؛ این آخرین تصمیمی است که از جلسه هیات دولت بیرون آمد تا تعداد کالاهایی که دلار 28 هزار و 500 تومانی دریافت می‌کنند به 28 قلم برسد.
پس از گذشت دو سال از اجرای سیاست جراحی اقتصادی توسط رئیس دولت سیزدهم و وزیر اقتصاد او، حالا کالاهای مختلف در حال بازگشت به فهرست مشمولان دریافت ارز ترجیحی هستند؛ چنانکه در آخرین مورد برنج و روغن هم به این فهرست بازگشتند تا حالا طوماری از کالاهایی پیش روی دولت باشد که ارز یارانه‌ای ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی دریافت می‌کنند.
قیمت مرغ، امروز، سه‌شنبه، 11 اردیبهشت 1403، در محدوده 73 هزار و 500 تومان به دست مصرف‌کنندگان می‌رسد. با این حال قیمت‌های دیگری هم در سایت‌های فروشگاهی به چشم می‌خورد.
بررسی بازار کالاها حاکی از آن است که طی چهار ماه اخیر عدس 71 درصد و لوبیا سفید 130 درصد گران شده است. گرچه برخی مسئولان افزایش قیمت حبوبات در سطح جهانی را عامل گرانی قلمداد می‌کنند، اما به نظر می‌رسد بروز بعضی از سوءاستفاده‌ها و البته تورم عمومی کالاها در این اتفاق بی‌تأثیر نیست.
افزایش قیمت پیاز شوک بزرگی به بازار خوراکی در سال جدید وارد کرد. گزارش مرکز آمار هم مهر تاییدی بر افزایش قیمت چشمگیر این محصول است. عده‌ای از فعالان بازار این گرانی را به کمبود محصول و رفع ممنوعیت صادرات پیاز نسبت داده‌اند. اما به نظر می‌رسد وزارت جهاد کشاورزی با دلیل و مدرک از ممنوعیت صادرات پیاز رفع اتهام کرده و اعتقاد دارد در هفته‌های آتی و با نزدیک شدن به فصل گرما غائله پیاز خاتمه پیدا می‌کند.
گرچه قیمت روغن در انواع مختلف آن در ماه‌های پایانی سال گذشته کاهشی شد، اما با تعلل دولت در پرداخت ارز کالاهای اساسی، نگرانی‌هایی درباره افزایش قیمت روغن پیش آمده است.
افزایش نجومی قیمت مرغ در سال‌های گذشته، کاهش قدرت خرید مردم را به دنبال داشته است. در همین راستا از اواخر سال گذشته تقاضا برای مرغ کاهش چشمگیری پیدا کرده، این کاهش تقاضا باعث شده قیمت مرغ از اسفند سال گذشته کاهش یابد. علاوه بر آن، این کاهش تقاضا و خرید سبب افزایش تولید و عرضه مرغ در بازار شده است.
گرچه از اواخر سال گذشته مسئولان بارها افزایش قیمت گوشت قرمز را تکذیب کردند، اما قیمت گوشت قرمز همچنان روند صعودی دارد. در حالی که قائم‌مقام وزیر کشاورزی روز شنبه اعلام کرد نباید در سطح خرده‌فروشی‌ها قیمت گوشت افزایش یابد، اما اکنون قیمت یک کیلو گوشت گوسفندی در برخی خرده‌فروشی‌ها به یک میلیون و 200 هزار تومان هم رسیده است.
