با وجود تأکید دولت بر حمایت از تولید، مطالبات گندمکاران با گذشت چندماه از تحویل محصول هنوز پرداخت نشده و نانوایان زیر فشار هزینه‌های فزاینده و یارانه‌های ناکافی قرار دارند. سیاست خرید تضمینی و پرداخت یارانه نه‌تنها حمایتی نکرده، بلکه تولید و توزیع نان را با بحران روبه‌رو کرده است.
با وجود اینکه بعضی فعالان صنفی از ابلاغ رسمی نرخ‌های جدید نان در تهران خبر می‌دهند، هنوز منابع رسمی این افزایش قیمت نان را تأیید نکرده‌اند. ناهماهنگی میان نهادهای مسئول، بار دیگر موضوع قیمت‌گذاری نان را به یکی از چالش‌های اصلی اقتصادی کشور تبدیل کرده است.
نان تبدیل به پدیده‌ای طبقاتی شده؛ دولت با اعلان رسمی، نان را در برخی شهرها تا مرز ۵۲ درصد گران کرده و در واقعیت، نانِ باکیفیت و در دسترس خیلی بیش از اینها گران شده است....
افزایش قیمت نان خبری است که امروز در صدر اخبار اقتصادی قرار گرفت، اما پس از مدتی این موضوع تکذیب شد. به گفته معاون اول رئیس جمهوری، قرار است قیمت‌گذاری نان به استانداری‌ها واگذار شود، اما هنوز تصمیم قطعی درباره قیمت نان گرفته نشده است.
قیمت نان فانتزی ظرف دو ماه اخیر تا سقف ۵۰ درصد افزایش یافته است که به گفته فعالان این صنف، دلیل اصلی این افزایش قیمت‌ها این است که به واحدهای تولیدی نان فانتزی سهمیه آرد تعلق نمی‌گیرد. این سهمیه‌بندی نادرست به افزایش قیمت نان و ورشکستگی این صنف منجر شده است.
نانوایان در روزهای اخیر در شهرهای مختلف کشور از مشهد گرفته تا اهواز، نسبت به وضعیت بحرانی این صنف دست به اعتراض زدند. تأخیر در پرداخت یارانه‌ها، افزایش هزینه‌های تولید و تداوم قیمت‌گذاری دستوری، نانوایان را با فشار مضاعف روبه‌رو کرده و ناکارآمدی سیاست‌های حمایتی دولت را نشان داده است.
در حالی که دولت یارانه زیادی برای تأمین نان پرداخت می‌کند تا این محصول به قیمت مناسب به دست مصرف‌کننده برسد، رئیس اتحادیه صنف نانوایان سنگک تهران خواستار آزادسازی قیمت سنگک شده است.
مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان‌رضوی گفت: با توجه به برآورد صورت گرفته، قیمت نان در استان خراسان رضوی و مشهد، همچون میانگین کشوری، ۲۵ درصد افزایش می‌یابد.
در حالی که طی چند هفته اخیر گمانه‌زنی‌هایی درباره افزایش قیمت نان مطرح شده بود که دیگر قیمت نان به طور رسمی افزایش پیدا کرده است. دلایل مختلفی در این افزایش قیمت نقش دارند. پرسش اینجاست که علت اصلی افزایش قیمت نان چیست؟
طی روزهای اخیر برخی از واحدهای پخت نان در بعضی شهرها از جمله تهران اقدام به بالا بردن قیمت نان کرده‌اند. اتفاقی که گویا مصوبه قانونی ندارد و منجر به افزایش نگرانی مردم بابت تامین مهم‌ترین ماده غذایی سفره‌شان شده است.
رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی درباره افزایش نرخ نان سنگک در تهران گفت: اتحادیه یک جلسه با استانداری داشت اما هنوز تصمیمی گرفته نشده؛ ولی قیمت نان در ۱۵ تا ۲۰ استان افزایش یافته است.
به گفته رئیس اتاق اصناف تهران، جلسه‌ای مشترک با استانداری به‌عنوان تنظیم‌گر شورای آرد و نان با همراهی کارگروه آرد و نان اتاق اصناف برگزار خواهد شد و در این جلسه قیمت نان قطعی شود.
قیمت نان چند وقتی است در تهران با افزایش همراه شده و در برخی موارد تا بیش از ۵۰ درصد رشد داشته است؛ به گفته رئیس اتاق اصناف تهران هنوز تصمیمی برای افزایش قیمت‌ها اتخاذ نشده و افزایش قیمت‌ها در حوزه نان غیرقانونی است.
طبق اطلاعات منتشرشده، قیمت نان در 10 استان کشور 25 درصد افزایش یافته است. این افزایش قیمت به دلیل افزایش هزینه‌های نانوایی‌ها از جمله حقوق و دستمزد، اعمال شده است.حال باید دید این افزایش‌ها چه تاثیری در معیشت قشرهای کم‌درآمد جامعه و سفره آنها دارد؟
ایران سالانه ۱۶.۵ میلیون تن مصرف گندم دارد. ۱۰ میلیون تن از این رقم تحویل نانوایی‌های سنتی می‌شود و بقیه به قیمت آزاد به بخش‌های مصرفی دیگر مانند نان فانتزی، واحدهای تولیدی ماکارونی غیره فروخته می‌شود.
