قیمت بستنی نسبت به سال گذشته افزایش چشمگیری داشته است. عواملی نظیر تورم، افزایش قیمت مواد اولیه و افزایش هزینههای تولید بر افزایش قیمت این محصول و کاهش تقاضا در بازار تأثیرگذار بوده است.
به نظر میرسد وضعیت معیشتی اخیر در کشور خوراکی محبوب تابستان را به نصیب از تغییر قیمت نگذاشته است. گزارشهای میدانی، روایت فروشندگان و کافهداران نیز بر افزایش قیمت محصولاتی که با شیر خام ارتباط دارند، مهر تایید میزنند.
قیمت بستنی و آبمیوه از امروز افزایش یافت. به گفته رئیس اتحادیه فروشندگان بستنی و آبمیوه تهران، به دنبال افزایش حدود دو برابری نرخ شیر و شکر از امروز، بستنی و آبمیوه هم مشمول افزایش ۲۵ درصدی قیمت میشوند.
یک مقام بخش خصوصی از توقف خط تولید بستنی عروسکی و قیفی خبر داد و گفت: در بخش فنی خط تولید بستنی قیفی و عروسکی اختلالی ایجاد شده و همین عامل باعث شده که بستنی عروسکی و قیفی فعلا به بازار عرضه نشود.
مشاهدات سطح شهر تهران حاکی از آن است که تعدادی از مغازهداران سه تا چهار روز اخیر بستنی جدیدی را تحویل نگرفتهاند. علت چیست و آیا این کمبود بستنی جدی است؟
بنیانگذار یکی از واحدهای لبنی میگوید: با آنکه این روزها روند فعالیت به سختی امکانپذیر است اما در این بازه زمانی توانستیم بالغ بر 16 هزار نیروی انسانی جوان را حفظ کنیم. او توجه به نیروی انسانی و پشتکار را رمز موفقیت میداند.
رئیس اتحادیه فروشندگان بستنی و آبمیوه گفت:در صنف ما قیمتگذاری وجود ندارد اما بازرسین ما به خصوص در کافیشاپها به قیمتها و ظرفها نظارت میکنند تا به اسم فانتزی بودن ظرف، کم فروشی یا گرانفروشی نشود ضمن آنکه استفاده از اسامی نامفهوم در منوی کافی شاپ ها ممنوع است.
قیمت انواع بستنی از سوی کارخانههای لبنی ۲۰ تا ۳۰ درصد افزایش یافته که البته مجوزی از سوی سازمان حمایت در این راستا اعلام نشده و صنایع لبنی رسما اعلام میکنند که "حاضر به پاسخگویی نیستند".
با وجود جریمه چند میلیاردی ۲ شرکت صنایع لبنی در هفتههای اخیر، گرانفروشی برخی صنایع لبنی متخلف ادامه دارد، بهطوری که یکی از شرکتهای بزرگ صنایع لبنی پرفروشترین محصول خود را ۲۰۰ تومان در هر لیتر گران کرد.
️گمرک ایران در واکنش به اظهارات یکی از کاندیدای انتخابات ریاست جمهوری، در خصوص وارات چوب بستنی از کاهش ۷۳ درصدی واردات این کالا نسبت به سال ۱۳۹۲ خبر داد و دلیل عمده این کاهش را راهاندازی کارخانههای تولید این محصول عنوان کرد.
