خلاصه معاملات بازار زعفران در روز ۲۷ بهمن ماه ۱۴۰۳ به تفکیک بازارهای گواهی، آتی و صندوق نشان می دهد که در این روز معادل ۲۹۳ کیلوگرم زعفران نگین در قراردادهای آتی بورس کالا معامله شد.
بازار زعفران در هفته‌های اخیر دچار دگرگونی‌های چشمگیری شده و فعالیت دلالان بیش از پیش فعال شده‌اند. به گفته علی حسینی، عضو شورای ملی زعفران، عزم راسخی برای جلوگیری از دلالان وجود ندارد و در صورت ادامه این روند، ایران بازارهای صادراتی خود را از دست می‌دهد.
عضو شورای ملی زعفران گفت: ایران تامین کننده ۹۰ درصد زعفران دنیاست که با رفع موانع صادرات باید سهم کشورمان از تجارت زعفران در بازارهای دنیا را افزایش داد.
عضو شورای ملی زعفران ایران گفت: بازارهای صادراتی که سال‌ها پیش با زحمت آماده کرده بودیم را به دلیل عدم مدیریت در تولید، برداشت و صادرات دو دستی تقدیم افغانستان و برخی کشورهای دیگر کردیم.
نایب رئیس شورای ملی زعفران با اشاره به تامین ۹۰ درصد زعفران دنیا توسط ایران گفت: قیمت زعفران در ایام پایانی سال به‌دنبال ازدیاد تقاضا در بازار افزایش یابد.
عضو شورای ملی زعفران گفت: بنا بر آمار همه ساله ۷۰ تا ۸۰ درصد زعفران تولیدی به بازارهای هدف صادر می شود که رفع مشکلات پیمان سپاری ارزی در افزایش ارزآوری تاثیر بسزایی دارد.
افغانستان هم به جمع کشورهای صادرکننده زعفران ایران اضافه شد. این خبری است که دبیر شورای ملی زعفران در گفتگو با تجارت‌نیوز آن را مطرح کرد. بر این اساس پس از واگذاری بازار داخلی به قاچاقچیان، این محصول سر از افغانستان درمی‌آورد و طالبان آن را به نام خود به سایر کشورها صادر می‌کند.
قیمت زعفران در بازه ۴۰ روزه رشد ۳۰۰ درصدی را تجربه کرد. این خبری است که نایب رئیس شورای ملی زعفران آن را مطرح کرد. همچنین بررسی‌ها از افت ۴۰ درصدی زعفران ایران حکایت دارد. این در حالی است که به گفته دبیر زعفران کشور انبارهای بورس پر از زعفران شده‌اند.
