قیمت شیر خام از ابتدای خردادماه 1405 60 هزار و 500 تومان است. این قیمت جدید در کنار عوامل دیگر قیمت لبنیات را افزایش خواهند داد. در این میان کاهش مصرف سرانه محصولات لبنی پدیدهای است که هم تولید و هم سلامت جامعه را تهدید میکند.
نایب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: برآوردها حاکی از آن است که تولید شیرخام از پیشبینی ۱۳ میلیون تن تا پایان سال بدلیل مشکلات تامین نهاده کاهش یابد.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی اظهار کرد: قیمت شیر خام اخیرا توسط ۳ تشکل دامداری کشور هر کیلو ۴۶ هزار و ۵۰۰ تومان درب دامداری اعلام شده که از امروز (اول بهمن ماه ) عملیاتی خواهد شد.
غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی، امروز در حاشیه نشست هیأت دولت در پاسخ به سؤال خبرنگار سیاسی خبرگزاری موج درباره علت افزایش قیمت محصولات لبنی بهویژه شیر، با اشاره به اینکه تغییرات قیمت در بازار تحتتأثیر شاخصهای کلان اقتصادی است، افزود: زمانی که شاخصهای قیمت در اقتصاد کلان کشور افزایش پیدا میکند، تمام بخشهای […]
رئیس سازمان دامپزشکی کشور تأثیر بیماری تب برفکی بر تولید شیرخام را بین دو تا دو و نیم درصد اعلام کرد و گفت میزان درگیری واحدهای دامی با این بیماری حدود بیست درصد بوده اما این میزان تأثیر منفی بر تولید شیر و گوشت کشور ندارد.
قیمت لبنیات در حالی هر روز ازسوی شرکت های تولیدکنندگان افزایش مییابد که نایبرئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون، دلیل آن را افزایش قیمت شیر خام عنوان کرد و گفت: افزایش قیمت شیر خام ازسوی دامداران روز گذشته به وزارت جهاد کشاورزی ارائه و قرار شد که این موضوع در سازمان حمایت پیگیری شود.
تداوم قیمتگذاری دستوری و بدهکاری کارخانههای لبنیات به دامداران، چالشهای زیادی را برای آنها ایجاد کرده و افزایش قیمت شیر خام نیز کمکی به این قشر نکرده است.
گرچه هفته گذشته ستاد تنظیم بازار قیمت مصوب شیر خام را تصویب کرد، اما برخی سودجویان قبل از ابلاغ آن، قیمت شیر و لبنیات را بالا بردهاند. در همین زمینه رئیس هیات مدیره اتحادیه فراوردههای لبنی هم با اشاره به این موضوع گفت قانوناً قیمتها تغییری پیدا نکرده و شیر خام با نرخ سال قبل به فروش میرسد.
مدیرعامل اتحادیه سراسری تعاونیهای کشاورزی دامداران ایران با بیان اینکه شیر خام همچنان به قیمت گذشته خریداری میشود اظهار کرد: این افزایش قیمت باید از ابتدای سال رخ میداد. دامداران ۶ ماه است که متضرر هستند.
معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: در حال حاضر بالغ بر ۱۲ میلیون تن شیر خام در کشور تولید می شود که این رقم ۱۴ میلیون و ۸۵۰ هزار تن در افق سال ۱۴۰۴ خواهد بود.
اتحادیه مرکزی دامداران پیش تر اعلام کرده بود که دامداران در تولید شیر خام دچار ضرر شده اند و همین موضوع باعث شد که جلساتی بین نمایندگان تولیدکنندگان و سازمان حمایت برگزار و در این جلسات برای افزایش قیمت شیر خام به هر کیلوگرم ۱۵ هزار تومان توافق حاصل شود، که همین مسئله به زودی باعث افزایش قیمت لبنیات میشود.