رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی اظهار کرد: ۶۲۷ طرح در حوزه صنایع تبدیلی و غذایی با سرمایه‌گذاری ۲۲ هزار و ۷۴ میلیارد تومان محقق شده است.
امروز دوشنبه تعداد 109 میلیون و 918 هزار و 761 سهم شرکت مانیزان (فرآورده‌های دامی و لبنی دالاهو) با نماد غانیزان در بورس تهران عرضه شد. اما در این عرضه اولیه به هر کد خریدار چند سهم رسید؟
نایب رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران گفت: براساس آخرین اطلاعات هلدینگ عربستانی صافولا بنا بر سیاست‌های داخلی‌اش تصمیم گرفته کشور ما را ترک کند و در سال‌های گذشته نیز این شرکت همین اقدام را درباره مراکش و عراق صورت داد.
تولید محصولات فرآورده های پروتئینی گوشتیران در آبان امسال نسبت به مدت مشابه در سال گذشته 12 و نیم درصد رشد داشته و توانسته رکورد تولید را در آستانه صد سالگی ارتقا دهد.
عضو هیئت علمی دانشگاه تهران به واردات صنایع غذایی از سال ۱۳۹۰ تا ۱۴۰۲ اشاره کرد و گفت: در این بازه زمانی جمعیت کشور کمتر از ۱۵ درصد رشد کرده، اما واردات صنایع غذایی رشد ۷۰ درصدی داشته که این نشان دهنده تضعیف ساختار تولید و کشاورزی است.
مهدی صولی، مدیر عامل هلدینگ صنایع غذایی سینا در نشست ارزیابی عملکرد شرکت‌های هلدینگ با تاکید بر اینکه پایش و ارزیابی عملکرد مدیران و شرکت‌ها از طریق مقایسه عملکرد با شاخص بودجه ابلاغی و نیز دوره مشابه سال قبل انجام می‌گیرد خطاب به مدیران شرکت‌ها گفت: به اهداف کوتاه مدت اکتفا نکنید بلکه برنامه ریزی ها به گونه ای باشد که با اصلاح زیرساخت ها و بازبینی فرایندها موفقیت آتی شرکت تضمین شود تا مدیران آینده درگیر مشکلات فعلی نباشند و زنجیره انتقال مشکلات قبلی و سنواتی به ادوار بعدی مدیریتی، در یک نقطه متوقف شود.
تجارت صنایع غذایی و محصولات کشاورزی دو کشور ایران و ترکمنستان در سال ۱۴۰۱ حدود ۳۹ میلیون دلار بوده است که این عدد در سال ۱۴۰۲ با رشد ۳۵ درصدی به ۷۴ میلیون دلار رسید.
هر شرکت جهانی که در صنایع غذایی مشغول است، دارای نقاط قوت و چالش‌های منحصربه‌فرد خود است. در این گزارش شرکت‌های بزرگ مواد غذایی در شمال آفریقا و خاورمیانه به علاوه پاکستان و هند تجزیه‌وتحلیل می‌شوند.
خوشمزه‌ترین و پرفروش‌ترین شکلات‌ها، چیپس‌ها و بیسکویت‌ها از کجا می‌آیند؟ مادر اسمارتیزهای ام‌اند‌ام و شکلات‌های مغزدار اسنیکرز کیست؟ در این گزارش چند غول تنقلات جهانی را زیر ذره‌بین می‌بریم.
یک منبع آگاه اعلام کرد که شعبه‌های مک‌دونالد در ایالات‌متحده در حال بررسی ارائه یک معامله وعده غذایی ۵ دلاری هستند، زیرا این زنجیره فست فود به نظر می‌رسد به دنبال این است که مشتریان بیشتری که تحت تاثیر تورم هستند را به رستوران‌های خود بکشاند.
نایب رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران گفت: وجود مقدار محدود کالای ایرانی در فروشگاه‌های دنیا، ایران را به صادرکننده محصولات غذایی تبدیل نمی‌کند و عمده صادرات محصولات غذایی ایران به ۳کشور عراق، پاکستان و افغانستان انجام می‌شود.
رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران با اشاره به دستورالعمل «نحوه انجام و تأیید سفارشات، تخصیص و تأمین ارز واحدهای تولیدی و سهمیه ارز سال ۱۴۰۳» از راه‌اندازی انواع سامانه‌ها با هدف تسهیل فرآیندها و در عمل کند شدن آنها انتقاد کرد.
در میان کدهای تعرفه ذیل صادرات صنایع غذایی، بالاترین سهم ارزشی متعلق به شیر و محصولات لبنی با حدود ۲۷ درصد و پس از آن فرآورده‌هایی از سبزیجات با حدود ۲۰ درصد از ارزش صادرات صنایع غذایی را به خود اختصاص داده‌اند و قهوه و چای و فرآورده‌های غلات، آرد، نشاسته و... نیز به طور متناوب در مقام سوم و چهارم بوده‌اند.
تولید مواد غذایی در یک سال اخیر همواره در بازه منفی قرار داشته است. این اتفاق در پی گرانی مواد اولیه رخ داده و بقای شرکت‌های فعال در صنعت غذا را تهدید می‌کند.
سالانه دو تریلیون دلار غذای حلال در جهان تجارت می‌شود، اما ایران به‌عنوان ششمین تولیدکننده این نوع مواد غذایی هنوز سهم و جایگاهی در بازار جهانی ندارد. چنان‌که حتی جام جهانی قطر فرصت مغتنمی بود که برای اين صنعت از دست رفت.
