طبق اعلام مرکز آمار ایران، متوسط قیمت ۵۳ قلم از کالاهای خوراکی منتخب در مناطق شهری کشور در اردیبهشت ماه منتشر شده که بر اساس آن بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به اقلام گوشت گوسفند، گاو و گوساله بوده و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به گروه مرغ ماشینی است.
جدیدترین گزارش مرکز آمار از تورم مواد غذایی نشان می‌دهد از بین خوراکی‌ها بیشترین تورم نقطه به نقطه مربوط به «گوشت قرمز و گوشت ماکیان»، «گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌های آن‌ها» و «ماهی‌ها و صدف‌داران» است که نقش مهمی در سبد معیشتی و سلامت مردم دارند و همچنین با وجود کاهش جزئی نرخ تورم ماهانه، نقطه به نقطه و سالانه خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها در مهر ماه امسال نسبت به شهریور، شاهد افزایش نرخ تورم در برخی کالاهای مهم هستیم.
در دومین ماه سال جاری، بیشترین رشد قیمت ماهانه مربوط به عدس و بیش از ۳۷ درصد بوده است. متوسط قیمت هر کیلوگرم عدس از ۱۳۸۰۰ تومان در فروردین ماه به بیش از ۲۰ هزار تومان در اردیبهشت ماه رسیده است.
در فروردین ماه امسال، قیمت ۲۱ قلم خوراکی با افزایش قیمت نسبت به ماه قبل همراه بوده است. بیشترین رشد قیمت مربوط به گوجه فرنگی بوده که نسبت به ماه قبل بیش از ۳۵ درصد افزایش داشته است.
بیشترین رشد قیمت خوراکی در ماه اسفند سال گذشته مربوط به پرتقال بوده که نسبت به ماه قبل بیش از ۱۹ درصد افزایش داشته و متوسط قیمت هر کیلوگرم آن از ۵۷۰۰ تومان به بیش از ۶۸۰۰ تومان رسیده است.
آمارها نشان می‌دهد در حال حاضر بیشترین تورم نقطه‌به‌نقطه در بین اقلام خوراکی در بهمن ماه امسال مربوط به پیاز بوده که نسبت به بهمن سال گذشته حدود 100 درصد افزایش قیمت داشته است.
بررسی‌ها نشان می‌دهد متوسط قیمت گوجه فرنگی طی سه ماهه پاییز امسال با رشد 258 درصدی بیش از سه برابر شده و از سه هزار تومان در ابتدای پاییز به بیش از 10 هزار 700 تومان در پایان این فصل رسیده است.
در مهر ماه امسال قیمت 13 قلم خوراکی نسبت به ماه قبل کاهش یافته که در بین آن‌ها بیشترین افت قیمت مربوط به پرتقال بوده که نسبت به ماه قبل حدود 40 درصد افت قیمت داشته است. خیار در مهر ماه امسال باز هم گران شد و متوسط قیمت آن به 5400 تومان رسید.
در شهریور ماه امسال قیمت 10 قلم خوراکی نسبت به ماه قبل کاهش یافته که در بین آن‌ها بیشترین افت قیمت مربوط به سیب زمینی بوده که نسبت به ماه قبل 23 درصد افت قیمت داشته و قیمت هر کیلوگرم آن از 6100 به 4700 تومان رسیده است.
تغییرات قیمت کالاهای خوراکی نشان می‌دهد که در اسفند ماه ١٣٩٧، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل از آن (بهمن ۹۷)، مربوط به اقلام شکر با ۳۸.۵ درصد، قند ٢٥.٥ درصد و پیاز با ٢٥.٤ درصد بوده است.
قیمت خوراکی‌ها در هفته منتهی به 30 آذرماه امسال نشان می‌دهد، بیشترین گرانی ماهانه مربوط به گوشت مرغ بوده، به طوری که قیمـت گوشت مرغ طی یک ماه 17 درصد افزایش داشته است.
قیمت خوراکی‌ها در هفته منتهی به 23 آذرماه امسال نشان می‌دهد گروه لبنیات بیشترین تورم سالانه را داشته، به‌طوری که ماست پاستوریزه 97 درصد و شیر پاستوریزه 64 درصد نسبت به سال گذشته گران‌تر شده‌اند. جزئیات بیشتر را در اینفوگرافیک تجارت‌نیوز ببینید.
بر اساس جدیدترین نرخ‌ها، در بین ۱۱ گروه اصلی خوراکی‌ها، بیشترین تورم سالانه متعلق به گروه لبنیات بوده که از بین زیرگروه‌های آن ماست پاستوریزه با 97 درصد تورم جزو متورم‌ترین اقلام بوده و طی یک‌سال اخیر قیمت آن دو برابر شده است.
تنها چند روز به فرا رسیدن شب یلدا باقی مانده و بسیاری از مردم با در دست داشتن لیست خرید به گشت‌وگذار در مغازه‌ها می‌پردازند تا از احوال قیمتها جویا شوند.
بررسی تورم ماهانه خوراکی‌ها در هفته گذشته نشان می‌دهد بیشترین گرانی مربوط به گروه سبزی‌های تازه بوده، به طوری که قيمـت خیار 24.3 درصـد، گوجه فرنگی 43 درصد، بادنجان 31.2 درصد و کدو سبز 32.8 درصد افزایش داشته است.
