رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع تبدیلی اتاق بازرگانی تهران گفته است: بررسی‌های کارشناسی صورت گرفته نشان می‌دهد که طی یک دهه اخیر، سرانه مصرف برخی از اقلام خوراکی از جمله محصولات پروتئینی در کشور، کاهش هشداردهنده‌ای داشته که حاکی از کوچک شدن سفره خانوار ایرانی طی ۱۰ سال گذشته است.
انواع گوشت قرمز امروز نسبت به روز گذشته بدون تغییر خاصی در قیمت عرضه شد. رئیس شورای تامین‌کنندگان دام کشور نیز گفته است که با توجه به حجم انبوه دام و شرایط شیوع کرونا، قیمت گوشت در ایام محرم نوسان چندانی ندارد.
در سال جاری قیمت گوشت تا بیش از ۵۰ درصد افزایش داشته است، در حالی که با توجه به تولید داخل، واردات قابل توجهی نیز صورت نمی‌گیرد. امروز، دوشنبه ۱۸ مرداد، یک راسته با استخوان گوسفندی، به قیمت ۱۴۶ هزار تومان به فروش رسید.
انواع گوشت قرمز امروز نسبت به روز گذشته بدون تغییر خاصی عرضه شد. در این میان، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک، از اینکه گوشت کیلویی ۱۵۰ هزار تومان به دست مصرف‌کننده می‌رسد گلایه کرد.
رئیس شورای تامین دام کشور اعلام کرد که کمبود آب و علوفه در پی خشکسالی، سلامت دام‌ها را با مشکل مواجه کرده و باعث مشکلات اساسی از جمله کاهش کیفیت گوشت آن‌ها شده است.
دامداران به دلیل خشکسالی پیش آمده و کمبود علوفه در مراتع، در تامین نهاده دامی خود با مشکلاتی مواجه هستند. در این میان، قیمت انواع گوشت قرمز امروز هم نسبت به روز گذشته افزایش یافت.
قیمت انواع گوشت قرمز، برنج و دیگر محصولات پروتئینی در میادین میوه و تره بار شهرداری تهران اعلام شد. اکنون قیمت ران تازه گوساله به هر کیلوگرم ۱۴۸۱۰۰ تومان و نرخ گوشت سردست تازه گوساله به هر کیلوگرم ۱۴۶۱۰۰ تومان رسیده است.
مرغ در برخی شهرهای جنوبی از جمله قشم سهمیه‌بندی شده و به هر نفر فقط یک مرغ با کارت ملی تعلق می‌گیرد. رئیس اتحادیه پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی با اعلام این خبر گفت که تولید مرغ وضعیت وخیمی دارد.
تامین خوراک دام و علوفه برای دامداران بسیار دشوار شده و بسیاری از سرمایه‌های دامی به این دلیل تلف شده‌اند. مدیر عامل اتحادیه سراسری دامداران با اعلام این خبر گفت که کاهدو علوفه در بازار بسیاری از استان‌ها نایاب شده است.
طبق آخرین اعلام، به طور متوسط گوسفند ماده زنده که وزن آن بین ۳۰ تا ۴۵ کیلوگرم است در بازه قیمتی هر کیلو حدود ۴۲ تا ۵۰ هزار تومان خرید و فروش می‌شود. همچنین قیمت گوشت گاو زنده هم به کیلویی ۵۳ هزار تا ۵۴ هزار تومان رسیده است.
