دامداران به دلیل خشکسالی پیش آمده و کمبود علوفه در مراتع، در تامین نهاده دامی خود با مشکلاتی مواجه هستند. در این میان، قیمت انواع گوشت قرمز امروز هم نسبت به روز گذشته افزایش یافت.
قیمت انواع گوشت قرمز، برنج و دیگر محصولات پروتئینی در میادین میوه و تره بار شهرداری تهران اعلام شد. اکنون قیمت ران تازه گوساله به هر کیلوگرم ۱۴۸۱۰۰ تومان و نرخ گوشت سردست تازه گوساله به هر کیلوگرم ۱۴۶۱۰۰ تومان رسیده است.
طبق آخرین اعلام، به طور متوسط گوسفند ماده زنده که وزن آن بین ۳۰ تا ۴۵ کیلوگرم است در بازه قیمتی هر کیلو حدود ۴۲ تا ۵۰ هزار تومان خرید و فروش میشود. همچنین قیمت گوشت گاو زنده هم به کیلویی ۵۳ هزار تا ۵۴ هزار تومان رسیده است.
ناتوانی دامداران برای نگهداری دام باعث شد عرضه گوسفند در بازار عید قربان امسال بیشتر از هرسال باشد. مدیر عامل اتحادیه دامداران کشور با اعلام این خبر گفت: بازار در آستانه عید قربان با افزایش تقاضا مواجه میشود و چندی پیش نیز صادرات دام آزاد شده، اما با تمام این موارد به دلیل افزایش عرضه، قیمتها کنترل شده است.
قیمت سوسیس و کالباس از قیمت گوشت هم فراتر رفت. قیمت برخی سوسیسهای کبابی به بیش از ۲۰۰ هزار تومان بهازای هر کیلو رسده، همچنین قیمت کالباس گوشت هم به کیلویی ۱۵۰ هزار تومان رسیده است. رئیس اتحادیه فراوردههای گوشتی تهران میگوید علت گرانی سوسیس و کالباس به نوسان افزایشی قیمت دلار مربوط میشود.
مدیر عامل اتحادیه صنعت دامپروران گفت: در شرایط کمبود بارش و نبود علوفه، دامداران دامهای مولد را به کشتارگاه میبرند و این موضوع، هشداری است برای احتمال کاهش تولید گوشت در کشور.
خشکسالی و کمبود علوفه و از آن سمت جیرهبندی سهمیه خوراک دام در تعاونیهای روستایی موجب شده است که دامداران دسته دسته گلههای خود را به کشتارگاه بفرستند.
امسال بارندگیها کم بوده و مسئولان نسبت به وضعیت آبی کشور هشدار میدهند، گزارشهای مردمی نشان میدهد که برخی از کشاورزان گیلانی نتوانستهاند برنج بکارند و قیمت پایین گندم باعث شده برخیها کشت خود را به چرای دام بدهند.
یک مقام مسئول گفت: به مناسبت آغاز ماه مبارک رمضان توزیع گوشت قرمز به قیمت تمام شده و به منظور تنظیم بازار با همکاری شرکت پشتیبانی امور دام کشور آغاز شد.
با شروع ماه رمضان تقاضا برای خرید گوشت بیشتر میشود. رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی میگوید: تجربه نشان داده مردم در چهار روز اول ماه رمضان خرید میکنند. بنابراین احتمال دارد گوشت اندکی گران شود.
فروشندگان گوشت میگویند دامداران دام نمیفروشند. برخی میگویند علت عدم فروش دام کمبود نهاده دامی است. رئیس اتحادیه سراسری دامداران با تائید این موضوع گفت: جهاد کشاورزی نهادهها را بیشتر در اختیار مرغداران قرار میدهد و درباره تخصیص نهاده به دامداران ضعیف عمل کرده است. همین مسئله باعث شده دامداران گاو و گوسفندهایشان را نفروشند.
تب تند قیمت محصولات پروتئینی در شرایط فراوانی در بازار بالاست که میتواند نشانهای از کمکاری و عملکرد نامناسب مسئولان باشد، در حالی که رئیسجمهور اوایل امسال دستورداده بود قیمتها افزایش نیابد.
