قیمت گوشت در ۱۱ مرداد ۱۴۰۰ + فهرست قیمت

دامداران به دلیل خشکسالی پیش آمده و کمبود علوفه در مراتع، در تامین نهاده دامی خود با مشکلاتی مواجه هستند. در این میان، قیمت انواع گوشت قرمز امروز هم نسبت به روز گذشته افزایش یافت.

به گزارش تجارت‌نیوز ، چندماهی است که دامداران به دلیل خشکسالی و کمبود علوفه در مرتع با مشکلاتی برای تامین نهاده دامی مورد نیاز خود مواجه شده‌اند.

فعالان این بخش بر این باورند که با وجود کاهش چشمگیر علوفه در مرتع و گرانی نهاده دامی در بازار سیاه، قیمت تمام شده هر کیلو دام پروار بالای ۱۰۰ هزار تومان است، درحالیکه متوسط قیمت کنونی خرید هر کیلو دام از دامدار ۴۵ هزار تا ۵۵ هزار تومان است که این شرایط منجر به ورشکستگی دامداران سبک و سنگین، کاهش تعداد دام‌های پروار و ارسال دام‌های مولد و لاغر به کشتارگاه شده است.

کمبود عرضه دام در بازار

افشین صدر دادرس، مدیر عامل اتحادیه دام سبک با اشاره به دلایل کمبود عرضه دام در بازار گفت: بارها هشدار داده‌ایم که تعداد دام پروار به علت کمبود نهاده کاهش می‌یابد که هم اکنون این موضوع خود را در بازار نشان می‌دهد.

وی افزود: در اردیبهشت و خرداد اعلام کردیم که در صورت کمبود یا گرانی نهاده، دام پروار نمی‌شود و بره‌ها لاغر می مانند که در این صورت بره‌های لاغر به کشتارگاه فرستاده می‌شوند.

صدر دادرس کاهش تعداد دام‌های پروار و ارسال دام‌های لاغر و مولد به کشتارگاه را علت اصلی کمبود عرضه دام در بازار اعلام کرد و گفت: نگهداری دام از سوی دامداران به بهانه افزایش قیمت بعید است.

مدیر عامل اتحادیه دام سبک قیمت هر کیلو دام پروار بالای ۱۱۰ هزار تومان اعلام کرد و افزود: هم اکنون هر کیلو دام پروار با نرخ ۴۵ هزار تا ۵۵ هزار تومان داد و ستد می‌شود که این رقم جوابگوی نیمی از هزینه تولید است.

وی از انباشت دام لاغر خبر داد و گفت: با تامین نهاده و علوفه مورد نیاز، دام‌های لاغر پروار می‌شود که امیدواریم با قیمت عادلانه به بازار توزیع شود.

مدیر عامل اتحادیه دام سبک ادامه داد: در حال حاضر دامدار هر کیلو جو را با نرخ شش هزار تومان و یونجه را پنج هزار تومان خریداری می‌کند که با این وجود نرخ فعلی دام جوابگوی هزینه دامدار نیست و همین موضوع منجر به ورشکستگی دامداران شده است ( باشگاه خبرنگاران جوان ).