به گزارش تجارت‌نیوز، قیمت انواع گوشت قرمز در چهارم شهریور ۱۴۰۰ به شرح زیر است.

قیمت‌ها به تومان است (بازار):

راسته با استخوان گوسفندی

۱۴۶,۰۰۰
ران کامل ممتاز گوسفندی

۱۶۸,۵۰۰
کف دست گوسفندی با ماهیچه

۱۶۳,۰۰۰
ران پاک کرده گوساله

۱۶۵,۰۰۰
سر دست پاک کرده گوساله

۱۶۴,۰۰۰
گردن گوسفندی

۱۳۳,۰۰۰
قلوگاه گوساله

۱۴۶,۰۰۰
گردن گوساله

۱۲۶,۰۰۰
قلم گوساله

۱۵,۰۰۰
دمبالیچه گوسفندی

۶۴,۰۰۰
سردست گوسفندی

۱۱۹,۰۰۰
ماهیچه گوساله

۱۶۳۲.۰۰۰

دمبالیچه گوسفندی

۹۰,۰۰۰
نیم شقه سردست گوسفند

۱۲۸.۰۰۰

شقه لاشه گوسفندی

۱۲۷,۰۰۰
نیم شقه ران گوسفندی

۱۳۵,۰۰۰

دنبه؛ هر کیلو دنبه ۹۰ هزار تومان!

در این میان، گرانی علاوه بر گوشت، به دنبه، دل و جگر نیز رسیده است. دنبه به دلیل صادرات گران شد. رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اعلام این خبر گفت: امعا و احشا دام‌ها از جمله دنبه برای مصرف خوراکی و تولید لوازم آرایشی به عراق، ترکیه و آسیای میانه صادر می‌شود.

به گزارش تجارت‌نیوز، این روزها برخی مردم به دلیل گرانی گوشت وعده‌های غذایی خود را تغییر دادند و به جای خرید گوشت گوسفند امعا و احشا دام و طیور را مصرف می‌کنند.

در بازارهای خارجی مانند ترکیه و عراق مصرف آلایش خوراکی دام بالا رفته است. از این‌رو ایران، به دلیل افزایش تقاضا صادرکننده دنبه به بازارهای جهانی شد! همین مساله دنبه را گران کرد. به طوری که برخی قصابی‌های تهران هر کیلو دنبه را با قیمت ۹۰ هزار تومان به مردم می‌فروشند.

حالا علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اعلام خبر افزایش قیمت دنبه توضیح داد: امعا و احشا دام‌ها ارزش پیدا کرده است و ما باید از این مساله خوشحال باشیم، چرا که با صادرات دنبه به سایر کشورها قیمت گوشت سرشکن می‌شود. اکنون قیمت دنبه بین ۸۰ تا ۹۰ هزار تومان است و مصرف آن در میان خانوار ایرانی زیاد نیست.

او بیان کرد: اکنون گوشت بره با قیمت ۱۲۵ تا ۱۳۰ هزار تومان به واحدهای صنفی فروخته می‌شود. همچنین قیمت دل و جگر گوسفند هم بین ۱۶۰ تا ۱۷۰ هزار تومان است.

مطالعه متن کامل گزارش دنبه به دلیل صادرات گران شد، پیشنهاد می‌شود.