هشدار برای بازار لبنیات / تا پایان ماه صبر کنید!

به گزارش تجارت نیوز، محمد فربد سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: در حال حاضر هر کیلو شیرخام از سوی کارخانه ها بر اساس ۳.۲ درصد چربی، ۳ درصد پروتئین و حداکثر بار میکروبی یکصد هزار، به مبلغ ۲۳ هزار تومان درب دامداری خریداری می شود که البته کرایه حمل تا کارخانه محل مصرف نیز به قیمت افزوده می شود.

فربد درباره اینکه با توجه به افزایش قیمت لبنیات ناشی از هزینه های بالای تولید و احتمال کاهش سرانه مصرف باید چه راهکاری در این خصوص اتخاذ شود؟ همانند سال گذشته صادرات تنها راه کنترل تولید مازاد و کاهش احتمالی سرانه مصرف است.

منبع: سرانه