گوشت قرمز این روزها در حالی با ثبات نسبی در بازار عرضه می‌شود که افزایش هزینه نهاده‌های دامی، کاهش قدرت خرید خانوار و رشد تدریجی قیمت‌ها، آینده این بازار را در هاله‌ای از ابهام قرار داده است.
به گفته وزیر جهاد کشاورزی، اگرچه تلاش‌هایی برای کاهش هزینه تولید گوشت قرمز در کشور صورت گرفته است، اما این محصول همچنان نسبت به سایر اقلام پروتئینی قیمت بیشتری خواهد داشت.
قیمت گوشت قرمز برای روز 19 مرداد 1403، اعلام شد. براساس داده‌های منتشر شده در یک ماه گذشته، برخی از اقلام گوشت افزایش قیمت را تجربه کرده‌اند. نرخ کدام یک از اقلام گوشت نسبت به یک ماه گذشته رشد داشته است؟
قیمت گوشت قرمز امروز 6 تیر 1403، اعلام شد. بر اساس داده‌های منتشرشده، قیمت گوشت در چند روز گذشته تغییری نداشته، اما به دلیل مشکلات حوزه تولید، 30 تن گوشت قرمز برزیلی وارد استان گیلان شده است.
قیمت گوشت قرمز امروز، 4 تیر 1403 اعلام شد. بر اساس داده‌های منتشرشده، برخی از انواع گوشت قیمت بالایی دارد و ممکن است تقاضای آن از سوی مصرف‌کننده کاهش یابد. همچنین قیمت برخی از انواع گوشت هم نسبت به هفته گذشته، افزایش هشت درصدی داشته است.
قیمت گوشت قرمز در تاریخ 7 خرداد 1403 اعلام شد. با وجود زایش‌های بهاری، واردات و اشباع بازار، برخی از انواع گوشت قرمز افزایش قیمت چشم‌گیری در چند روز گذشته داشته است.
قیمت گوشت قرمز امروز 5 خرداد 1403 اعلام شد. با وجود افزایش عرضه و اشباع شدن بازار، تقاضا کاهش یافته است. این احتمال وجود دارد که با نزدیک شدن به عید قربان تقاضا افزایش یابد و بازار ثبات پیدا کند.
قیمت گوشت قرمز در خرداد 1403 اعلام شد. با توجه به افزایش زایش‌ها در این فصل و عرضه گوشت وارداتی در بازار، بازار گوشت کشور اشباع شده است. از سوی دیگر کاهش سرانه مصرف هم اتفاق افتاده که احتمالاً در نهایت عرضه‌کنندگان را ناچار به کاهش قیمت کند.
مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت برکالاهای اساسی وزارت جهادکشاورزی هر گونه افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار را در هفته های آینده تکذیب و اعلام کرد: دولت تصمیمی بر افزایش نرخ ارز نیمایی و یارانه برای واردات کالاهای اساسی کشاورزی ندارد.
در حالی که بازار گوشت و مرغ در شرایط بی ثباتی قرار دارد و مصرف کننده ها دائما شاهد افزایش قیمت کالاها هستند، برخی دخالت های بخش دولتی را در این امر موثر می دانند و برخی دیگر معتقدند در صورت تداوم این وضعیت، در ماه های آینده چشم انداز خوبی برای صنعت دام و طیور کشور نمی توان متصور شد.
قیمت گوشت در هفته‌های اخیر به قدری افزایش یافت که دیگر تقاضای چندانی برای آن وجود ندارد. از این رو برخی خرده‌فروشی‌ها به حراج این محصول روی آورده‌اند. رئیس شورای تامین دام در همین زمینه اعلام کرد که اکنون عرضه گوشت بیشتر از تقاضای آن است و فروشنده‌ها مجبورند قیمت را تعدیل کنند.
قیمت گوشت گوسفندی به شکل قابل توجهی افزایش پیدا کرد. همین افزایش قیمت‌ها باعث شد حبوبات و گوشت بوقلمون و شترمرغ جای گوشت قرمز را در سفره ایرانی‌ها بگیرد. به دنبال همین اتفاق اکنون قیمت گوشت بوقلمون و شترمرغ نیز رو به فزونی گذاشته است.
