دبیر انجمن صنایع لبنی با تشریح دلایل عدم اعمال قیمتهای جدید فرآوردههای لبنی در بازار گفت: توزیع محصولات جدید و جایگزینی آنها در بازار بین یک تا دو هفته زمان میبرد.
بررسیها نشان میدهد مسالهای که از آن بهعنوان کاهش ۱۰ درصدی قیمت لبنیات یاد میشود، در عمل افزایش نرخ مصوب سه محصول لبنی پرمصرف و آزادسازی قیمت دیگر محصولات است.
این روزها برخی محصولات لبنی افزایش قیمت داشتهاند و در جدیدترین مورد، پنیر هم گران شد. دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفته است با افزایش ۳۸ درصدی نرخ این محصول، قیمت پنیر در بستهبندیهای ۴۰۰ گرمی به ۲۰ هزار تومان رسیده است.
دبیر انجمن صنایع فرآوردههای لبنی در نامهای به رئیسجمهور گفت: اگر قیمت جدید فرآوردههای لبنی تصویب ابلاغ نشود، واحدهای لبنی با دامداران براساس قانون تجارت رفتار و به صورت توافقی اقدام به خرید شیرخام و تعیین قیمت خواهند کرد.
سریال افزایش قیمت لبنیات طی سال گذشته بدون وقفه ادامه داشت و حتی در یکماه پایانی سال نیز با وجود تأکید مسئولان بر تثبیت قیمتها در آستانه عید، شاهد افزایش قیمت بعضی از محصولات لبنی ازجمله ماست بودیم. قیمت انواع ماستهای طعم دار و ماستهای ساده غیریارانهای طی بهمن و اسفند هم افزایش یافت.
دبیر ستاد تنظیم بازارگفت: ستاد تنظیم بازار، سازمان توسعه تجارت را مکلف کرده است نسبت به تعیین عوارض برای صادرات شیرخشک و محصولات لبنی اقدام کند، ضمن اینکه به کره ارز 4200 تومانی تعلق نمیگیرد.
رئیس هیأت مدیره اتحادیه تعاونیهای فرآوردههای لبنی کشور گفت: از سال گذشته که ارز 4200 تومانی برای واردات کره قطع شده بود از ذخایر موجود استفاده میشود که تا پایان شهریورماه پاسخگو است. اکنون این ذخیره نیز رو به اتمام بوده به همین دلیل قیمتها در حال افزایش است، با این وجود سازمان حمایت هنوز مجوزی در این راستا صادر نکرده است.
دبیر انجمن صنایع فرآوردههای لبنی میگوید: کره یک سال است که دیگر به کشور وارد نمیشود. از خرداد سال گذشته تاکنون یک کیلو کره هم وارد نشده است اما اولین محموله کره ملی از هفته آینده وارد بازار میشود.
در طول یکسال گذشته عوامل زیادی از جمله رشد چند برابری قیمت ارز باعث افزایش قیمت شیر و لبنیات شدهاند که باعث تورم 66 درصدی قیمت شیر و 56 درصدی قیمت ماست شد.
دبیر ستاد تنظیم بازار از افزایش قیمت محصولات لبنی در راستای بالا رفتن قیمت شیر خام خبر داد و گفت: از هفتههای گذشته و پس از ابلاغ این مصوبه، قیمت سه محصول پرلبنی مانند شیر، ماست و پنیر افزایش یافته است.
براساس مصوبه جدید ستاد تنظیم بازار، قیمت خرید هر کیلوگرم شیرخام از دامداران 2000 تومان و قیمت هر کیلو گرم گوشت مرغ در بازار باید نزدیک 10 هزار تومان باشد.
