معاون بهبود تولیدات سازمان چای کشور گفت: نرخ خرید تضمینی برگ سبز چای درجه یک و درجه دو در سال زراعی جاری از سوی شورای عالی اقتصاد، چهار درصد افزایش دارد.
قیمت خرید تضمینی برگ سبز چای در سال ۹۷ برای برگ سبز درجه یک ۲۷۲۹۲ ریال و درجه دو ۱۵۲۸۳ ریال اعلام شده است. یارانه پرداختی دولت به ازای هر کیلوگرم برگ سبز مشخص شد که برای برگ سبز چای درجه یک ۵۹ درصد و درجه دو ۵۶ درصد اعلام شده است.
مشاور فنی سازمان و صندوق چای کشور در مقاله‌ای مفصل به تحلیل وضعیت صنعت چای در ایران پرداخت و در پایان ۱۴ نکته را به عنوان راه حل برای رونق این صنعت پیشنهاد دارد.
معاون بازاریابی و تنظیم بازار سازمان چای کشور میگوید که سرمای نابهنگام اخیر به ۳۰ درصد محصول در چین بهاره خسارت وارد کرده است. چین اول بهاره ۴۵ درصد تولید سال برگ سبز چایکاران را شامل می‌شود.
با وجود اینکه امروزه چای معمولی به‌‌عنوان یک نوشیدنی گرم با مصرف بسیار گسترده رو‌بروست، ولی باید در نظر داشت که چای علاوه بر خوراکی بودن به‌‌عنوان یک گیاه دارویی با‌اهمیت، دارای خواص متعددی است.
رئیس سازمان چای اعلام کرد که در صورت مساعد بودن شرایط جوی در سال‌جاری، حدود ۱۲۰ هزار تن برگ سبز چای تولید می‌شود که میزان چای خشک تولیدشده از آن به حدود ۲۶ هزار تن خواهد رسید. اما یکی از برنامه‌های امسال افزایش ۱۰ درصدی برگ سبز چای درجه‌یک است.
دوره‌های آموزشی انجمن بین‌المللی TMC در ایران از ۲۷ تا ۳۱ خردادماه ۱۳۹۷ و مسابقات ملی آماده‌سازی چای و سرو آن هم زیر نظر این نهاد بین‌المللی در مهرماه همین سال برگزار می‌شود.
چای از جمله نوشیدنی‌هایی است که در کشور ما طرفداران بسیاری دارد، اما اینکه چه نوع چایی مصرف می‌کنیم خیلی مهم است. به گفته رئیس سازمان چای ایران، چای ایرانی تنها چای ارگانیک جهان است.
