با وجود حذف بیش از ۱۱ میلیون مرغ در ابتدای سال، تولید همچنان بالاتر از نیاز بازار است. این موضوع باعث افت شدید قیمت خرید تخم‌مرغ از مرغداران، پر شدن سردخانه‌ها و افزایش فشار بر صنعت طیور منجر شده است.
رئیس هیات‌مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن گفت: پیش بینی شده تولید تخم مرغ خرداد ماه ۱۱۰ هزار تن باشد و این عدد در تیر ماه به ۱۱۲ هزار تن می‌رسد در حالی که نیاز بازار ۹۵ هزار تن است.
کاهش قیمت تخم‌مرغ در بازار، زنگ خطر این صنعت را به صدا درآورده است. تولید مازاد بی‌سابقه ناشی از جوجه‌ریزی بی‌رویه همزمان با کاهش تقاضا، قیمت‌ها را به زیر هزینه تمام‌شده کشانده است. در چنين شرایطی، مرغداران با یک زیان هنگفت مواجه شده‌اند و دولت هنوز اقدام مؤثری برای رفع این مشکل انجام نداده است.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران، مازاد تولید، افت صادرات و نبود قیمت‌گذاری واقعی را از جمله دلایل اصلی مشکلات موجود در بازار تخم مرغ عنوان و خواستار اجرای فوری برنامه‌های حمایتی شد.
با وجود رشد چشمگیر تولید تخم‌مرغ در کشور و صنعتی شدن فرآیند تولید، نبود توازن میان عرضه و تقاضا، صنعت مرغداری را با زیان‌هایی مواجه کرده است که در این خصوص نایب‌رئیس کانون انجمن‌های صنفی تولیدکنندگان تخم‌مرغ کشور از زیان روزانه ۱۴۰ میلیارد تومانی این صنعت خبر و نسبت به تبعات مازاد تولید و نبود زیرساخت‌های مناسب هشدار داد.
ایران در دولت سیزدهم از واردکننده تخم مرغ به صادرکننده این محصول پروتئینی تبدیل شد. مقصد تخم مرغ ایران، کشورهای افغانستان، عراق، ترکمنستان، قطر، امارات و سودان است.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: علی‌رغم افزایش هزینه‌های تولید، قیمت تخم مرغ کمتر از نرخ مصوب عرضه می‌شود که استمرار این روند، پایداری تولید را در معرض خطر قرار می‌دهد.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: طبق برآوردها تولید تخم مرغ در آذر به بالای ۱۱۰ هزار تن می‌رسد که نسبت به ماه گذشته ۵ هزار تن رشد خواهد داشت.
تولیدکنندگان تخم مرغ تاکید به افزایش قیمت دارند. آنها می‌گویند درصورتی‌که دولت با این خواسته موافقت نکند مرغداران ورشکسته و منجر به توقف تولید در شش ماهه دوم سال خواهد شد. در این صورت دولت ناچار به واردات تخم مرغ با کیفیت پایین‌تر و قیمت بالاتر می‌شود.
بررسی‌های میدانی از کاهش عرضه تخم‌مرغ در برخی از مناطق شهری حکایت دارد. اتفاقی که باعث شده دولت برای تنظیم بازار واردات این محصول از ترکیه را از سر بگیرد. تخم مرغ از ترکیه دوباره وارد شد. آیا واقعا تخم‌مرغ کمیاب شده است؟
قیمت تخم مرغ در پنج روز اخیر، کیلویی هزار و ۲۰۰ تومان افزایش یافته. اکنون قیمت هر کیلو تخم مرغ در محل مرغداری، به کیلویی ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده است. چرا تخم مرغ گران شد؟
