مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه به منظور ارزیابی وضعیت تغذیه جامعه باید چند شاخص را بررسی کنیم، از برنامهریزی پیمایش ملی تغذیه در سال جاری و همچنین بهروز رسانی نقشه امنیت غذایی کشور خبر داد تا به این ترتیب وضعیت استانهای مختلف مشخص و مبنای تصمیمگیری دستگاهها قرار گیرد.
بر اساس یک مطالعه منتشرشده در مجله Nature Food، تنها کشور گویان توانایی تولید هر هفت گروه غذایی ضروری را بهطور کامل در داخل دارد. حتی اقتصادهای بزرگی مانند آمریکا و چین نیز برای تامین بخشی از سبد غذایی خود وابسته به واردات هستند.
معاون رفاه و امور اقتصادی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی از ارائه ۱۱ مرحله سبد غذایی رایگان به بالغ بر ۱۶۵ هزار کودک دارای سوتغذیه زیر ۵ سال در سال ۱۴۰۴ خبر داد.
معاون وزیر علوم و رئیس سازمان امور دانشجویان درخصوص الگوی جدید تأمین تغذیه دانشجویان در سلف دانشجویی که از ابتدای نیمسال دوم سال تحصیلی در برخی دانشگاهها به اجرا در آمده، توضیحاتی ارائه کرد.
بررسی آماری «دنیای اقتصاد» نشان میدهد که در خردادماه نسبت سبد غذایی تعیینشده توسط وزارت رفاه به حداقل دستمزد به ۵۴درصد رسیده که افزایش ۲درصدی نسبت به اردیبهشتماه داشته است. بر این اساس میتوان گفت یک خانوار ۴نفره که حداقل حقوق دریافت میکند، باید به صورت ماهانه بیش از نیمی از درآمد خود را صرف خرید مواد غذایی کند.
عضو شورای عالی کار گفت: درخواست نمایندگان جامعه کارگری مذاکره کارشناسی با وزارت بهداشت و تدوین جدول غذایی متناسب با فعالیت کارگران و مختص این جامعه هستیم.
بررسی آمارها از سبد غذایی خانوار نشان میدهد که در یک دهه اخیر میانگین کالری مصرفی سرانه ایرانیان کاهش یافته و در سال ۱۴۰۱ به میزانی پایینتر از حداقل کالری مورد نیاز برای یک نفر رسیده است.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از تدوین سبد غذایی مطلوب ایرانی برای رده سنی افراد بالغ و خانوار چهار نفره بر پایه رژیم غذایی سالم و پایدار با همکاری انستیتو تحقیقات تغذیه کشور و دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی خبر داد.
نشست شورای عالی کار امروز در حالی با حضور شرکای اجتماعی برگزار میشود که روز گذشته گزارشی از خط فقر توسط معاونت رفاه وزارت کار در کمیته مزد ارائه و از سبد جدید غذایی وزارت بهداشت رونمایی شد.
با افزایش تورم و گرانی موادغذایی، سفره ایرانیان نیز آب رفت. بررسیها نشان میدهد مصرف گوشت قرمز و شیر در دهه 90 به ترتیب 41 و 46.8 درصد کاهش داشته است. در همین حال مصرف تخممرغ نیز افزایش داشته است. بر اساس گزارش مرکز پژوهشهای مجلس به نظر میرسد خانوارها برای تامین پروتئین مورد نیاز خود تخممرغ را جایگزین گوشت قرمز و مرغ کردهاند.